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平常喝優酪乳的誤區

我們很多人都非常喜歡喝優酪乳, 因為它不僅含有乳類的成分, 還有就是因為它的口味非常多, 酸酸甜甜味道好, 但是專家告訴我們其實我們並不知道如何喝優酪乳才健康。

誤區一、優酪乳與牛奶一樣

從營養價值來看, 優酪乳更易於消化和吸收, 營養素利用率高。 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖, 有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶, 影響了對乳糖的消化、吸收和利用, 造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉, 此時可以用優酪乳來代替牛奶。

誤區二、優酪乳等同於優酪乳飲料

優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的, 而優酪乳飲料只是飲料的一種。 二者的營養成分含量差別很大, 優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/3左右。 按照乳品行業的規定, 100g的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9g, 而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1g左右。

誤區三、優酪乳能與某些藥物同服

眾所周知, 藥與茶同服會減輕藥效。 如果藥和優酪乳一起同服, 同樣也對身體不好。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物, 會殺死或破壞優酪乳中的活性益生菌。

誤區四、空腹喝優酪乳

空腹飲用優酪乳並非會對身體健康造成不利, 只是會令優酪乳原本具有的保健作用減弱。 選擇飯後飲用優酪乳的話, 益生菌就能充分發揮作用, 幫助腸胃蠕動及抵抗有害菌, 讓腸道更加健康。

誤區五、優酪乳可以隨意搭配

優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用, 比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等, 口感好還營養豐富。 但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 由於加工肉品內添加了硝,

也就是亞硝酸, 會和優酪乳中的胺形成亞硝胺, 是致癌物。

誤區六、喝優酪乳老少皆宜

喝優酪乳並不是老少皆宜。 事實上, 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎, 1歲以下的小寶寶, 也不宜喝優酪乳。 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳, 否則容易加重病情。

適合多喝優酪乳的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

知道餓了優酪乳的飲用誤區之後相信您以後在飲用優酪乳的過程中會注意的, 希望您的身體健康!