冬天上火常見5大癥狀 飲食調理快速“滅火”

冬季寒冷干燥， 容易上火。 常見的上火癥狀有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉腫痛、咽干舌燥等。 冬季上火怎么辦？如何快速降火？愛美網健康教你幾個飲食調理方， 對癥降火不傷身。

冬季上火的表現

1、咽喉腫痛

很多人在進入冬季后就經常性的出現咽喉腫痛的情況。 這是最為常見的上火現象， 多半為實火引起。

2、口角或口腔長泡

一到冬季， 口角炎以及口腔長泡的情況非常的多見。 這就是我們常說的口腔潰瘍， 這是上火的癥狀之一。 患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦， 不僅食不下咽， 同時連說話都十分的困難。

3、鼻塞難通、流鼻血

鼻塞難通、鼻腔干燥流血等， 這些都是上火的表現。

4、嘴唇干裂

一到冬季， 很多女性容易出現嘴唇干裂的情況， 除了干燥的因素之外， 上火也是其中的原因之一， 這個時候千萬不要去撕咬死皮， 否則的話不但會導致干裂的情況越來越嚴重， 甚至還有可能會導致破皮出血。

5、皮膚干癢

皮膚干癢同樣是冬季上火的表現之一， 甚至還有些人會出現一粒粒的小紅點， 這個時候不僅僅是上火， 同時還是過敏的癥狀。

上火吃什么好？對癥飲食快速降火

(1)、清熱解毒類：

如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等， 多有抗菌消炎作用， 適用于各種實火癥候。

(2)、苦寒制火類：

如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，

(3)、利濕瀉火類：

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等， 適用于各種實火癥候。

(4)、攻下實火類：

如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等， 適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。

(5)、涼血斂血類：

如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等， 可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)、甘溫除熱類：

如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等， 適用于氣虛火旺的病況。

(7)、滋陰降火類：

如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等， 多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

(8)、補臟熄火類：

如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等， 適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

上火的飲食禁忌：

(1)、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主， 副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主， 少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

(2)、多攝入水分， 以補充機體上火發熱時水分的喪失， 并可促進新陳代謝， 生津利尿， 加速毒素的排泄和熱量的散發。

(3)、不吃辛辣燥熱的食品， 如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等， 以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

(4)、實火者宜多食寒涼清熱食物， 如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等， 忌諱助陽興熱的食物， 如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

(5)、虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物， 不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

(6)、要重視“辯證施食”， 分析上火虛實， 有針對地進行食療， 選擇清熱敗火的食物。

如果不分實火還是虛火， 一概而論， 則往往得不到好的療效， 有時甚至還會加重病情， “火上燒油”。 這就是一些患者不注意辯證施食， 盲目自診自療而效果不佳的原因所在。