健康食療

哪些食療方可治療感冒

感冒後飲食宜清淡、稀軟, 忌食油膩、黏滯、酸腥之食物。 感冒早期應用飲食治療, 常可縮短病程, 減少併發症。

蘿蔔白菜湯

用白菜心250克, 白蘿蔔60克, 加水煎好後放紅糖10~20克, 吃菜飲湯。

紅糖生薑湯:適用於風寒型感冒。 生薑50克, 紅糖30克煎成薑茶, 頻頻飲用。 若能蓋上被子出點汗, 效果更佳。

蔥豉湯

連須蔥白30克, 淡豆豉15克。 先煎煮豆豉約10分鐘, 再放入洗淨切碎的連須蔥白, 繼續煎煮五分鐘, 濾出煎液, 趁熱服用。 一日分兩次服, 適用於風寒型感冒。

五神湯

荊芥9克, 蘇葉9克(洗淨), 茶葉6克, 生薑 9克。 一齊煎煮, 濾汁去渣, 加入紅糖30克,

攪拌使糖溶解。 一日內分數次服用, 適用於風寒型感冒。

神仙粥

生薑6克, 糯米100克(淘洗淨), 共煮一二沸, 放入洗淨切碎的連須蔥白30克, 繼續煮, 待粥將成時加入米醋10毫升, 稍煮, 趁熱服用。 服後宜蓋被靜臥, 微出汗。 適用於風寒外感及虛人外感。

菊花蘆根飲

菊花6克, 蘆根20克(鮮者加倍), 水煎 (或開水沏), 代茶飲。 適用於風熱型感冒。

桑菊飲

桑葉、菊花、金銀花各9克, 薄荷、淡豆豉各6克, 蘆根15克(鮮者加倍)。 水煎, 一日內分數次飲服;或開水沏, 代茶飲。 適用於風熱型感冒。

薏米扁豆粥

薏苡仁、白扁豆各30克, 粳米100克, 共煮成粥。 每日分兩次服食。 適用於暑濕型感冒。

藿香代茶飲

鮮藿香葉、鮮荷葉各12克(幹者減半), 白糖適量。 水煎(或開水沏), 代茶飲。 適用於暑濕型感冒。