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“看聞嘗” 幫你挑到純蜂蜜

“看聞嘗” 幫你挑到純蜂蜜

不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味, 摻有香料的蜜有異常香味, 純蜂蜜氣味天然, 有淡淡的花香。

面對市場上琳琅滿目的蜂蜜, 消費者常常不知道要如何挑選, 那麼今天就和小編一起來看看如何挑選蜂蜜吧!

一、看色澤

不同花種的蜂蜜顏色不同。 如向日葵蜜為琥珀色, 雜花蜜的顏色一般為黃紅色。

二、聞氣味

不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味, 摻有香料的蜜有異常香味, 純蜂蜜氣味天然, 有淡淡的花香。

三、嘗味道

純蜂蜜口味醇厚, 芳香甜潤, 入口後回味長,

易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一, 沒有芳香味, 有白糖水味, 結晶體入口即化, 有澀味, 略有黏性, 倒入水中很快融解。

四、看標籤

凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜, 即使沒有配料表, 但商品名稱帶有功能或導向性的都不可能是純蜂蜜。

五、看濃度

抓摸袋裝蜜, 手感渾厚是濃度高的蜜, 搖動看流速, 流動慢證明濃度高。 濃度高的品質要好。