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冠心病患者少不了的“五色”食療!

正值冬季寒冷時節, 進補養生是最好的時間, 但是對於冠心病的人群來說, 養生進補是有講究和方法的, 千萬不能盲目的進行食補, 一定要學會科學的合理進食, 這樣才能有效的幫助我們身體恢復健康, 那麼今天小編就為大家推薦冠心病患者的“五色”食療方案, 一起來看看吧!

第一, 紅色。 每天可以飲少量紅葡萄酒, 但不能過量, 以50—100毫升為宜。 還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類, 屬於熱性食物的羊肉和狗肉, 產熱量尤其大, 能夠禦寒。 還要多吃蘋果和西瓜。 蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,

每天吃1個, 可促進膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等, 每3天吃1次, 1次不得多於80克, 可以幫助控制血壓。

第二, 黃色。 主要是指黃色蔬菜。 如胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄。 這幾種黃色蔬菜富含胡蘿蔔素, 有助於減輕動脈硬化。 尤其不要小瞧胡蘿蔔, 它可以做成油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔水代茶飲、胡蘿蔔汁代果汁飲等多種花樣, 具有降壓、強心、降血糖等作用。 還要多吃黃豆、大豆等豆類製品。

第三, 黑色。 黑木耳是冠心病人的首選菜肴。 每天5—10克, 因為黑木耳中含有大量維生素, 對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。 還要多吃香菇, 每天不超過50克, 具有降低膽固醇的作用, 最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。

第四, 白色。 如燕麥粉、燕麥片。 能有效降低血甘油三酯、膽固醇。 還要多喝牛奶, 因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質, 能抑制膽固醇的含量, 有助於防止冠心病進一步發展。 尤其是50歲以上的人, 不同程度出現骨質疏鬆、骨質增生, 而牛奶不僅含鈣量高、吸收好, 對心肌有保護作用, 冠心病人應選擇脫脂奶、優酪乳, 每天早晨喝一杯,

有很好的促進作用。

第五, 綠色。 指綠葉蔬菜。 如菠菜、韭菜、芹菜等, 這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素, 可降低人體對膽固醇的吸收。 尤其是芹菜, 對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。 但吃這些蔬菜, 一定要清淡, 不能太鹹、太油膩。

炒菜時放一小勺鹽即可, 每日食鹽攝入量控制在3—5克。

通過上面的分享, 冠心病患者對於食療進補是不是有了全新的認識, 那麼在今後的飲食當中一定要學會科學進補, 合理的安排自己的飲食, 讓飲食營養幫助我們的身體儘快的恢復健康吧!