菜筍炒雞蛋怎麼做

天氣越來越熱， 食欲也跟著受到影響， 每天都不知道吃什麼， 又不能不吃飯影響身體的健康， 思來想去還是決定先出去逛一圈， 看看有沒有什麼想買的菜， 看了很久， 覺得看著菜筍還不錯， 雖然以前沒做過， 也沒怎麼吃過， 但是越有挑戰性我就越想試一試， 況且菜筍又不是很難做， 於是決定就買菜筍， 嘗試一下， 也可以添一道新菜， 以後也可以做來吃。 說做就做， 於是買了菜譜， 回到家就開始我的嘗試， 菜筍有很多種做法， 想想夏天天氣很熱， 不宜進食過多油膩的食物， 就來個清淡的小炒——菜筍炒雞蛋。

首先準備好用料:三個雞蛋、菜筍一根、薑、鹽、雞精、生抽

然後就跟著我一起來做吧：

1雞蛋差不多時就乘出鍋備用， 一定不要炒老啊。

2鍋裡放入少許油， 加入薑煸炒。

3炒出香味後， 加入菜筍煸炒。 炒啊炒， 放點老抽、鹽、雞精。

4迅速放入雞蛋一起炒， 翻炒幾下就可以關火，

5出鍋。

做這道菜時要選用炒鍋， 菜下鍋後爆炒十分鐘就好， 時間不要太長， 不然會失去菜品原有的口味， 之所以會選這道菜， 是因為做法很簡單， 菜出鍋了， 自己美滋滋的， 畢竟是新學的心情還是很激動的， 出盤之後自己品嘗了一下， 慢慢咀嚼， 本來做菜時心情很好， 帶著探索的心情， 身體裡傳來一股清爽之意， 菜很不錯， 口味特別鮮， 很適合夏天吃， 每個家庭都能學會， 即使不是很會做菜的人， 也可以根據菜譜學著做， 可以根據自己的口味， 選擇不同的調味品。 但是一定要保持愉快的心情。 因為心情好做出的菜才會好吃， 才可以讓品嘗者嘗出你的心情， 從而讓他們受到你的影響， 讓心情愉悅起來。 這麼好的適合夏日的清淡小炒，