鮮菇炒雞蛋怎麼做的好吃？

香菇是我們家裡常見的菜， 經常很多人詢問一些香菇的烹飪方法， 那麼今天小編就為大家分享一下， 香菇搭配雞蛋做出來的美味菜肴吧， 一起來看看吧！

香菇素有"山珍"之稱， 宋朝就有將其列為貢品的文獻記載， 也是我國民間筵席上不可缺少的"素中之葷"的名菜。 菌菇類富含各種微量元素， 富含蛋白質和多種氨基酸， 經常食用， 對身體很有好處。

香菇炒雞蛋做法：

1.新鮮香菇洗淨， 切寬絲。 雞蛋打散

2.鍋內油熱後， 雞蛋炒熟後盛出， 備用

3.鍋內留底油， 油熱後， 放入香菇， 翻炒

4.加適量鹽胡椒粉翻炒調味， 香菇炒熟後， 放入炒好的雞蛋。 出鍋前撒蔥花， 即可， 如果喜歡吃辣的話加點青椒絲去炒味道也不錯的~

通過上面的分享， 你是不是看懂了如何製作香菇炒雞蛋了吧， 那麼在今後的飲食當中， 你可以按照小編的分享方法， 參照具體步驟， 一步步的做好這款美食吧！