青椒平菇炒雞蛋怎麼做好吃？

家長里短老百姓吃的食物， 都是普通的食材搭配在一起的， 有的有肉， 有的是素食。 現在大魚大肉吃多後， 很多人都想吃一些清淡的食物調節， 這樣能加快吸收又能減肥， 促進油膩分解。 下面就給大家介紹一道， 青椒平菇， 炒雞蛋， 清淡美味， 入口很香醇。

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主要材料；平菇， 雞蛋， 青椒， 食用鹽， 蔥薑蒜， 胡椒粉， 生抽。
皮膚洗掉外面的雜物， 切成細絲狀， 雞蛋放入碗中， 攪拌均勻， 鍋中燒油放熱， 加入平菇爆炒後， 準備好的青辣椒和細鹽胡椒粉調味， 攪拌2到3分鐘， 快炒關火就可以出鍋了。
平菇在平時是常見的菌類， 屬於蘑菇中比較有名的一種。 其中對女性出現的氣血不足， 脾胃不暢， 肝氣不順， 身體出現的體質下降， 有著很好的滋補功效。 經常作為家長里短食用， 可以對身體各方面的條件， 達到最佳的幫助。
許多女性剛生完孩子， 出現乳汁不足產後體虛， 頭暈眼花等症狀， 可通過食用蘑菇的方法來進行改善。 針對部分有癌症的患者， 可以作為平時飲食方面的食療。 所以很容易被大家接受， 營養價值也很高。