去濕湯用什麼材料煲湯

去濕湯就是一種運用各種可以排除體內濕氣的藥材或者食物共同熬制而成的湯， 主要適用於體內濕氣過重的人群， 可以緩解濕氣給人帶來的食欲不振、頭暈胸悶等多種症狀。 祛濕湯的種類有很多種， 比如說清熱去濕湯、健脾祛濕湯、和中化濕湯、鵪鶉去濕湯、橫月利去濕湯、草龜去濕湯等。

適合去骨火， 去濕， 清熱毒。

材料：土伏苓250克， 粉葛250克， 赤小豆50克， 扁豆50克， 陳皮半個， 水8碗。

做法：土伏苓去皮切段， 粉葛去皮切塊， 將材料放入煲內， 水滾轉慢火煲3小時即可。

2.健脾祛濕湯

材料：淮山(幹品)10克， 土茯苓10克， 溪黃草10克， 豬胰(豬橫月利)300克， 清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中， 加適量清水煲開， 然後轉小火煲1小時即可飲用。 適合脾胃差者飲用。

材料：木棉花30克， 雞蛋花30克， 槐花30克， 薏米30克， 瘦肉100克， 炒扁豆30克， 陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中， 加清水適量， 用大火煲開， 再轉小火煲1小時即可。 適合濕熱脾虛者飲用。

4.鵪鶉去濕湯

材料：鵪鶉4只， 薏米、百合各50克， 薑3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中， 加清水適量煲1個半小時即可。

5.橫月利去濕湯

材料：豬橫月利250克， 夏枯草、棉茵陳各10克， 生薑2片。

做法：把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中， 加適量清水， 先用大火燒開， 然後轉小火煲1個半小時即可食用。 該湯不但清熱去濕， 去肝熱， 對糖尿病人還有食療功效。

材料：草龜500克， 豬肉200克， 新鮮土伏苓250克， 紅棗6個。

做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。 有清熱去濕及解毒功能。