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葡萄柚是葡萄還是柚子 葡萄柚和柚子的區別

葡萄柚是葡萄還是柚子

葡萄柚當然是柚子了, 他只是在名字中有葡萄兩字, 葡萄柚富含維生素C, 是柑橘類水果。

葡萄柚和柚子的區別

葡萄柚

葡萄柚, 皮為黃橙色, 形似葡萄, 故名葡萄柚, 也叫做西柚。 它是甜橙與柚子的混種, 外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵;果肉分瓣且酸, 品種不同其顏色也有區別, 包括白色、粉紅和紅色。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C, 人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物, 可降低患癌症的機會。 此外, 它還是富含鉀, 而幾乎不含鈉的天然食品, 是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

柚子

柚子清香、酸甜、涼潤, 營養豐富, 藥用價值很高, 是人們喜食的水果之一, 也是醫學界公認的最具食療效果的水果。 它的外形比葡萄柚要大得多, 有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚, 多為淡黃或黃綠色;果肉多汁,

有白色、粉紅或鮮紅色, 少有帶乳黃色。

它的營養功效與葡萄柚相似, 最大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻, 能夠起到很好的治療糖尿病的作用。

葡萄柚的功效

增強免疫力

葡萄柚富含維生素C, 有助於改善免疫系統健康。 吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%

減重降脂

美國《藥物強化性食品雜誌》刊登一項研究發現, 參試者每餐前吃半個葡萄柚, 堅持12周, 平均減肥3.5磅(約合1.6公斤)。 葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉, 有助於燃燒體內脂肪。 另外, 其豐富的膳食纖維有助於增強飽腹感。

降低腎結石風險

研究發現, 柚苷配基(使葡萄柚呈現苦味的物質)可成功預防腎囊腫的形成,

防止腎結石。 專家建議, 每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益。

抗擊牙病

《英國牙科雜誌》刊登一項研究發現, 牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血。

預防癌症

《營養生物化學》雜誌刊登一項研究發現, 柚苷配基可刺激癌細胞中的DNA修復, 從而達到抗癌功效。 常吃葡萄柚有助於降低胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌症風險。

減少壓力

《日本神經精神藥理學雜誌》刊登一項研究發現, 葡萄柚等柑橘類水果有助於降低壓力和焦慮水準, 平靜情緒, 緩解抑鬱。

如何選購柚子

1、不倒翁原則, 上面要尖的, 下面要寬而平的。

2、買大不買小, 買重不買輕;買尖不買圓, 買黃不買青。

3、外觀好看, 頸部較短者為佳。

4、氣味芳香濃郁。

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