選香蕉的小竅門

香蕉是人們經常吃的一種水果， 香蕉的口味香甜受到大多數人的喜歡， 喜歡吃甜食的人們一定會喜歡吃香蕉。 通常我們在買香蕉的時候， 可以選擇品質好的香蕉。 但是有的人如果挑選不好的情況下， 可能會買到不成熟的香蕉， 不僅會影響口味， 也會影響健康。 選香蕉的小竅門有哪些呢？

如何挑選香蕉最好吃 買香蕉的小竅門分享

香蕉是大家都很喜歡的水果， 既可以美容面部， 還可以促進大腸的消化。 人們在購買香蕉時， 往往喜歡挑選色澤鮮黃、表面無瑕的。 其實這樣的香蕉， 內部還沒有完全脫澀轉熟， 吃起來果肉較硬。 因為香蕉產在南方， 為了適應長途運輸的需要， 一般都是在成熟前就採收。 這時的香蕉， 不僅含有較多的水溶性鞣質使其具有濃烈的澀味， 而且還含有大量的澱粉， 果肉硬， 果皮呈青綠色， 其固有的芳香味也未形成。 這樣的香蕉，

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那麼大家知道怎麼挑選熟了並且很甜的那種香蕉嗎?

1、顏色;有的香蕉皮外面有綠色的部分， 還有一些黃色的部分。 也就是黃綠交接的顏色， 這種的香蕉裡面一定是很生的了。

2、軟硬;香蕉因為果皮很厚所以摸起來都是硬邦邦的感覺。 如果太硬的話， 估計裡面會是硬芯的了。 建議大家挑選稍硬些的， 但絕不是石頭那種硬度的香蕉。

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3、分量; 一般的生香蕉因為沒有熟透， 所以會很沉。 大家在挑選的時候避開那種非常沉的香蕉。 感覺有點分量， 不是那麼太硬的就可以了。

4、果皮; 通過果皮的顏色， 光滑面， 大家可以判斷出香蕉的新鮮度。 一般時間久的香蕉， 因為植物生長的規律， 顏色會越來越深， 變成暗黃色。 長久的儲存還會讓香蕉表面長出一些斑點來，

5、大小;香蕉如果是很大串的， 估計裡面沒有什麼味道了， 營養全奔個頭上去了。 建議大家挑選中等大小的香蕉， 這種的香蕉味比較濃， 還會很甜口。

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6、香蕉耙的顏色;大家可以通過香蕉耙來判斷香蕉的新鮮度， 越黑的時間越久。 大家儘量挑選剛摘下來的香蕉。

7、熟透了的香蕉， 果皮上有芝麻般的黑點， 也就是人們常說的"芝麻香蕉"。 因此， 購買香蕉時， 應挑選果皮黃黑泛紅， 稍帶黑斑， 表皮有皺紋的， 風味最佳。