專家：堅持“地中海式”飲食可防骨質疏鬆

【環球網綜合報導】據英國《每日郵報》3月28日報導， 科學家認為， “地中海式”飲食中富含的水果、蔬菜、魚和全穀類可以防止骨質變薄引起的骨質疏鬆症。 研究表明， 具有“地中海式”飲食習慣的女性髖部骨折幾率下降29%。

研究發起人認為， 醫生應經常建議進入更年期、易患骨質疏鬆症的女性多吃水果和蔬菜。

據報導， 骨質疏鬆症導致全球每年超過890萬人骨折， 幾乎每三秒鐘產生一例。 資料顯示， 50歲以上超過1/3的女性易發骨質疏鬆性骨折， 男性為1/5。 大多數都會引發嚴重的髖部骨折， 造成行動不便， 1/3的病人一年之內死亡。

該研究針對9萬多名女性完成了關於飲食習慣的一份詳細調查， 科學家根據他們與“地中海式”飲食的相似性給了評分。 除了水果蔬菜， “地中海式”膳食還富含豆類和橄欖油， 而紅肉和黃油則很少。

該研究發表於《美國醫學會雜誌•內科學》， 稱飲食習慣最貼近“地中海式”膳食的女性在未來16年裡髖部骨折的幾率降低29%。

研究發起人伯恩哈德•哈林博士說：“高品質的飲食特點是堅持地中海式飲食， 這同時還能降低髖部骨折的風險。 ”(實習編譯：劉馨蓓 審稿：程君秋)