今日小寒 養生做好驅寒非常重要

今天是二十四節氣中的小寒， 民間有句諺語：“小寒大寒， 冷成冰團”。 小寒過後即進入最為寒冷的“三九天”， 從飲食養生的角度講,要注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，

在起居上一定要注意保暖， 尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。 對於老人家， 則在保暖的同時還要注意通風， 密切防範心腦血管疾病的發生。

中醫認為,“血遇寒則凝”,所以小寒養生做好驅寒非常重要。 天氣一天一天變涼， 我們的身體禦寒能力也會增強， 為了保證我們正常的身體機能， 所以小寒過後， 食物一定要熱的， 不吃或者少吃冷飲。

小寒應減甘增苦， “三九補一冬”， 小寒時切記不可大補。 在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、薑等， 也可結合藥膳進行調補。 比如以“當歸生薑”為主要原料的當歸生薑羊肉湯，

而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退症狀的人群,則適合進補“羊腎紅參粥”,有益氣壯陽、填精補髓的作用,具體做法為:羊腎1只,紅參數克,均切成碎末,放入大米100克,熬粥。 小寒因處隆冬， 土氣旺， 腎氣弱， 因此， 飲食方面宜減甘增苦， 補心助肺， 調理腎臟。 畏寒怕冷， 可沖一杯老中醫黑糖姜母茶驅寒暖身。

俗話說“寒從腳下生”。 小寒時節， 還要特別注意腳部保暖。 保健專家指出， 中醫認為， 人是一個整體， 足部可以反應內臟的病症。 反過來， 保護好足部又能增加內臟的功能。 所以， 不要認為足部保暖是局部保暖， 實際上， 足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護。

對付腳涼， 最好的辦法就是睡覺前用熱水泡腳， 然後用力揉搓足心。 自古就有“要長壽、頭涼腳熱八分飽”之說， 所以晚上吃完飯， 休息一會兒， 弄上一盆熱水， 邊泡腳邊看電視。 這樣既能禦寒保暖， 又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老、預防疾病。

小寒時節可以多按摩， 不僅可以驅寒， 還能調理身體機能。 可以經常練習搓腹：搓熱雙手， 再用右手放在左手上， 繞著肚臍暫態間搓磨腹部十分鐘左右。 連續堅持可以收到調理脾胃的效果， 還可以有效預防便秘;還可以選用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部， 直到腰部紅熱， 可以預防長時間坐姿帶來的腰肌勞損。

民間有“冬天動一動， 少鬧一場病；冬天懶一懶， 多喝藥一碗”的說法， 冬季尤其是小寒後天氣寒冷的時節， 最為重要的還是加強體育鍛煉。 適當的體育鍛煉、戶外活動， 能強身健體、增強身體禦寒能力。 同時， 不同的人群進行體育鍛煉時也應注意適當的方法。

1、時間宜晚。 早晨鍛煉最好待日出以後再進行， 因日出後溫度上升， 空氣中的污染物也有所減少， 還有進行日光浴的作用。

2、適量運動。 冬季的運動量不寰過大， 可進行運動量較適宜的全身性運動太極拳、慢跑、體操等， 以保持充足的體力。

3、防寒保暖。 嚴寒季節進行鍛煉一定要注意防寒保暖，

小寒是一年中最冷的節氣之一， 此時在起居上一定要注意保暖。 天氣寒冷,則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。

保暖是第一要務， 尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。 對於老人家， 則在保暖的同時還要注意通風,密切防範心腦血管疾病的發生。

在應對嚴寒的時候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實，人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關係。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子的話，體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。

山藥羊肉湯

原料：羊肉500克，山藥150克，薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水；薑蔥洗淨用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

杜仲栗子豬腰湯

原料：杜仲20克，栗子300克，豬腰2個，豬瘦肉160克，陳皮10克，精鹽少許。

做法：揀選新鮮豬腰2個，分別對半剖開成2片，起去白筋，浸于清水中1小時左右，並不斷換水，務求除去豬腰的異味，備用。栗子去殼，去衣，取肉，備用。杜仲、陳皮和豬瘦肉分別用清水洗乾淨，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水沸，然後放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火繼續煲3小時左右，加入少許精鹽調味，即可以飲用。

功效：此湯有補益肝腎、強壯筋骨、強壯腰腳的作用。

生薑大棗粥

原料：生薑、大棗、大米、紅糖。

做法：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許紅糖。

功效：薑對散寒有效；紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養血安神，是營養價值極高的果品。

大棗韭菜粥

原料：大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克。

做法：將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段，大棗破開去核，韭菜洗淨切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。

功效：可益氣壯陽。韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫藥常常用於補腎陽虛，精關不固等。

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在應對嚴寒的時候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實，人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關係。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子的話，體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。

山藥羊肉湯

原料：羊肉500克，山藥150克，薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水；薑蔥洗淨用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

杜仲栗子豬腰湯

原料：杜仲20克，栗子300克，豬腰2個，豬瘦肉160克，陳皮10克，精鹽少許。

做法：揀選新鮮豬腰2個，分別對半剖開成2片，起去白筋，浸于清水中1小時左右，並不斷換水，務求除去豬腰的異味，備用。栗子去殼，去衣，取肉，備用。杜仲、陳皮和豬瘦肉分別用清水洗乾淨，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水沸，然後放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火繼續煲3小時左右，加入少許精鹽調味，即可以飲用。

功效：此湯有補益肝腎、強壯筋骨、強壯腰腳的作用。

生薑大棗粥

原料：生薑、大棗、大米、紅糖。

做法：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許紅糖。

功效：薑對散寒有效；紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養血安神，是營養價值極高的果品。

大棗韭菜粥

原料：大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克。

做法：將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段，大棗破開去核，韭菜洗淨切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。

功效：可益氣壯陽。韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫藥常常用於補腎陽虛，精關不固等。

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