週末在家，快手10分鐘做好的水果西米露，夏天來一杯，比冰西瓜爽100倍

週末在家， 快手10分鐘做好的水果西米露， 夏天來一杯， 比冰西瓜爽100倍！

西米露又叫西谷米， 是印尼特產， 西米有的是用木薯粉、麥澱粉、包穀粉加工而成， 有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成， 是一種加工米， 形狀像珍珠。 有小西米、中西米和大西米三種， 經常被用於做粥、羹、點心等食物。

西米主要成分是澱粉， 有溫中健脾， 治脾胃虛弱、消化不良的功效。 還可使皮膚恢復天然潤澤的功能。 所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛。 西米露是經典的夏日甜品。

水果西米露的製作方法特別簡單， 我把製作方法分享給大家。

首先根據自已的口味， 準備自已愛吃的水果。

鍋里加水把西米下鍋煮。

煮到沒有白心了， 就可以了。

碗裡倒入一袋牛奶。

加入一勺白糖

再把水果和西米倒入， 愛吃涼一點的可以放冰箱冷藏一下， 不愛吃涼的， 這樣也可以食用。

西谷米營養分析： 西米有健脾， 補肺， 化痰的功效， 有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能， 所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

西谷米適合人群： 一般人群均可食用

1、適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用；

2、患有糖尿病者忌食。

西谷米食療作用： 西米性溫、味甘；

有健脾、補肺、化痰的作用。