營養飲食

糖尿病人能吃湯圓嗎

糖尿病人能吃湯圓嗎?對于這個問題很多糖尿病人是非常想要了解到。 說到湯圓可能很多人是知道的, 因為在大部分人的飲食方面還是有機會吃到湯圓的, 但是一般情況之下夾點湯圓吃吃還是非常美味的。 湯圓的種類有很多, 又大的有小的, 還有各種各樣不同的餡兒的湯圓的, 這主要就是為了滿足人們的額急時的需求的。

糖尿病患者在我們的生活周圍是非常常見的, 這主要是因為糖尿病的發病率在逐年增加的。 糖尿病人的發病原因有很多, 而飲食方面就是其中最為常見的一種會引發糖尿病的。 那么下面就來說說糖尿病人能吃湯圓嗎這個問題, 希望對于患者們有所幫助。

糖尿病人能吃湯圓。 糖尿病人能吃湯圓但是不能吃多, 湯圓的主要原料是糯米和各種餡料, 糯米本身的升糖指數就要比普通的大米高, 而各種餡料的原料也多是以含糖量高的原料為主,

如豆沙、黑芝麻、蓮蓉等等, 因此, 湯圓本身的熱量是很高的, 對血糖影響大并不稀奇。

營養成分

元宵(湯圓)營養豐富, 其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。 同時它的常規餡主要以果料和干果為主, 包括芝麻、核桃、花生, 再加上植物油, 營養價值就“更上層樓”。

主要功效

由于湯圓營養豐富, 中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物, 現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。

禁忌與副作用

《本草綱目》早有記載, 糯米粘滯、難化。 《本草逢原》也說, 糯米若做粘餅, 性難運化, 病人莫食。 湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材, 黏性高, 不易消化。 對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,

在食用湯圓的時候就應特別留意, 以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多, 其中油脂含量均較高, 會影響慢性病患者病情;另外, 甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情, 應特別注意;對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者, 都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對于痛風病患者, 高油脂的食物會影響尿酸的排泄, 增加痛風病復發的可能。

所以, 對于糖尿患者來說也是可以吃湯圓的, 但是需要注意的是一定要少吃為妙。 其實對于糖尿病患者來說還是有很多方面是需要好好注意的, 例如平時的生活起居最好早睡早起, 還應該多多出去轉轉,

呼吸呼吸新鮮的額空氣, 這樣才能保證在最短的時間內治好糖尿病的。