雪蓮果的各種吃法介紹

雪蓮果怎麼吃?難道只有當水果生吃嗎?雖然說雪蓮果生吃， 可以將其營養價值及食用功效發揮得淋漓盡致， 不過一種吃法顯得太單一， 一段時間後肯定會吃膩;下面小編給大家介紹多種雪蓮果的吃法， 趕緊收藏吧!

雪蓮果的吃法：

1、最簡單幹的即為生吃， 從土裡採摘雪蓮果出來後， 只要把表土洗去， 削去外皮， 便可當作水果一樣直接啃來吃。 若能在採摘後放兩三天， 更能增加甜度， 凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。

2、若以雪蓮果燉煮或煲湯， 便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。 湯會更加香濃可口，

3、可根據各地飲食習慣， 製作出各式菜肴， 也是不錯的烹調方式。

4、現在更有業者看准此市場， 以雪蓮果為原料， 研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等， 讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

5、將雪蓮果切碎後做成甜餅， 因為它本身具有甜味， 所以不必再另加砂糖調味， 便成一道可口的品茶小點， 而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

雪蓮果雖然長相很“樸實”不過， 大家肯定沒想到它的吃法， 這麼多元化吧;除了吃法很多外， 雪蓮果的功效也很多， 它具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用。