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維C泡騰片別用開水 長期服用易患結石

流感高發期, 不少人喜歡服用維生素C泡騰片來幫助增強身體免疫力。 但您知道嗎, 維生素C泡騰片不能用開水沖泡。

維生素C是水溶性維生素,

性質不穩定, 易氧化變質、分解失效。 如果用100℃的開水沖泡, 其含量會在高溫下分解得所剩無幾。 正確的方法是用40℃的溫水沖泡, 這樣, 維生素C才不會遭到破壞。

要提醒的是, 雖然維生素C是水溶性維生素, 多餘的部分可隨尿液排出體外, 但若是長期大劑量服用, 過量的維生素C在體內會被分解成草酸和二氧化碳。 草酸在尿液中生成的草酸鹽容易形成結石。 高濃度的維生素C還會使尿液酸度增高, 在結石的形成中起到推波助瀾的作用。

藥店出售的維生素C泡騰片多是單片1克的片劑, 因此, 連續服用最好不要超過5天。