很多人在平時都有吃過葡萄,
也都知道葡萄只要洗乾淨後沒有其他的東西,
有的人會發現葡萄裡面會有蟲子,
自然會變得不敢吃,
其實葡萄在清洗的時候可以選擇剪開一顆一顆清洗,
這樣會把葡萄洗得更乾淨一些。
葡萄或紅或紫,
晶瑩剔透,
從外觀上看非常漂亮,
摘一顆放進嘴裡,
酸酸甜甜,
鮮美多汁,
非常美味,
而且葡萄含有多種維生素和微量元素,
營養十分豐富。
以下是葡萄的清洗步驟:
方法/步驟
第一步,
在清洗葡萄之前,
先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開,
果梗不要留的太長太大,
太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。
有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節上撕扯下來,
使得每顆葡萄上都有一個大口子,
這種做法是不對的。
因為如果不帶果梗直接撕扯,
清洗的時候髒水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉裡,
導致果肉變質。
在剪開葡萄的同時,
要將已經腐爛或者變質的葡萄去除,
這個過程要小心,
動作不要太大力,
以免碰壞了葡萄的外皮,
避免清洗時污染果肉。
第二步,
將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,
先用乾淨的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質沖洗一下。
然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,
兩勺麵粉,
加入適量清水,
用手順時針輕輕攪動,
放一分鐘或兩分鐘。
第三步,
將髒水倒掉,
用乾淨的水接著清洗,
直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,
再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控乾淨。