胃不好吃早餐要注意哪些

從中醫角度看， 要想護好胃， 應該注意以下兩點：

1.早餐要吃熱

吃“熱食”才能保護“胃氣”。 中醫學說的胃氣， 其實是廣義的， 並不單指胃，

還包含了脾胃的消化(消化食品)吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。 早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態， 假如這時候你再吃喝冰冷的食物， 會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。 天長日久， 你會發現怎麼吸收不到食物精華， 好像老是吃不結實， 或是大便老是稀稀的， 或是皮膚越來越差， 或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽， 時常感冒， 小毛病不斷。 這就是傷了胃氣， 傷了身體的抵抗力。

2.早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和營養， 應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等， 然後再配著吃些蔬菜(蔬菜食品)、麵包、三明治、水果(水果食品)、點心等。 牛奶容易生痰、容易過敏， 較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

谷類(穀類食品)食品在體內能很快分解成葡萄糖， 糾正一夜後可能產生的低血糖(血糖食品)， 並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。

適量的蛋白質(蛋白質食品)和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等， 不但可使食物在胃裡停留較久， 還能使人整個上午精力充沛。 水果和蔬菜， 這不僅補充了水溶性維生素(維生素食品)和纖維素(纖維素食品)， 還可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根， 達到酸堿平衡。