健康食譜

紅豆沙奶香吐司(230g)的做法

吃得好, 我們才能擁有更健康的身體, 不過現在有很多人卻忽略了這一點, 往往要等到疾病發生了才去重視飲食, 其實紅豆沙奶香吐司(230g)的做法簡單, 味道可口, 只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食, 又保證了健康, 何樂而不為呢?

豆沙奶香吐司(230g)">

1、準備食材, 黃油提前軟化;

2、使用廚房秤按量稱取食材, 依照主食材功能表中的順序按“先液體後固體”將食材放入麵包機攪拌桶中, 需要注意的是白糖和食鹽要對角放, 酵母放在高粉頂端剖出的小坑中;

3、啟動麵包機麵包功能功能表下的揉面程式, 兩次揉面程式結束後麵團達到擴展出膜狀態, 共1個小時(具體視不同麵包機而定);

4、在麵包機內再次啟動發酵程式, 將麵團發酵至原來的2.5倍大小;

5、發酵好的麵團取出揉勻排氣, 覆蓋保鮮膜鬆弛20分鐘;

6、鬆弛好的麵團擀作30公分左右厚薄均勻的長舌狀;

7、均勻塗抹紅豆沙餡;

8、自上而下卷起;

9、卷好的麵團放入230g吐司模具中,覆蓋保鮮膜靜置發酵;

10、再次發酵到模具九分滿左右時,蓋上吐司盒蓋,送入烤箱,下層上下火190°烤制40分鐘;

11、烤制結束後出爐倒扣出吐司,很容易的便脫模了;

12、切開後的內部結構和橫切面都很棒!

13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口,整體的口感濕潤香甜,豆沙卷制出的紋路也增加了成品的食欲感~

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策,自己學些簡單的食譜還是有必要的,紅豆沙奶香吐司(230g)的做法簡單,值得一試。

9、卷好的麵團放入230g吐司模具中,覆蓋保鮮膜靜置發酵;

10、再次發酵到模具九分滿左右時,蓋上吐司盒蓋,送入烤箱,下層上下火190°烤制40分鐘;

11、烤制結束後出爐倒扣出吐司,很容易的便脫模了;

12、切開後的內部結構和橫切面都很棒!

13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口,整體的口感濕潤香甜,豆沙卷制出的紋路也增加了成品的食欲感~

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策,自己學些簡單的食譜還是有必要的,紅豆沙奶香吐司(230g)的做法簡單,值得一試。