運動過后應該多食用堿性食物

眾所周知運動過后， 身體會出現疲憊感， 這時候很多朋友， 都習慣飲用功能飲料;研究發現運動過后， 其實應該多食用堿性食物，

食物分酸性和堿性

食物一般分為酸性食物和堿性食物。 我們判斷食物的是酸性還是堿性， 并非根據我們的味覺來決定， 也不是根據食物溶于水中的化學性， 而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。

酸性食物一般含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類， 在體內代謝后形成酸性物質， 可降低血液、體液內的p H 值;蔬菜、水果等含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素， 在體內代謝后生成堿性物質， 能阻止血液向酸性方面變化。 所以， 酸味的水果一般都為堿性食物而不是酸性食物。 雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸， 但卻是酸性食物。

為什么健身后大魚大肉不利身體恢復?

美國一位病理學家經過長期研究指出：只有體液呈弱堿性， 才能保持人體健康。 正常人體液呈弱堿性， 人在體育鍛煉后， 感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解， 在分解過程中， 產生乳酸、磷酸等酸性物質。

這些酸性物質刺激人體組織器官， 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。 而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等， 會使體液更加酸性化， 不利于疲勞的解除。 而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果， 由于它們的成堿作用， 可以消除體內過剩的酸， 降低尿的酸度， 增加尿酸的溶解度， 可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

溫馨提示：運動過后體力消耗比較大，