營養飲食

運動後這樣“享受”竟加重疲勞

在運動健身後, 我們一般都會感到疲勞, 而這時候如果能夠美美的吃上一頓美食, 是很幸福的一件事情, 不過需要注意的是, 運動的飲食應以科學、合理為原則, 如果飲食不當的話可能讓自己感覺更累, 比如說, 在運動健康後吃魚肉的話, 就會加重疲勞感。

魚不僅有著豐富的營養, 而且也是減肥纖體的一個好選擇, 所以, 很多運動的人就會想當然的在健身後吃魚, 其實, 這樣做不僅對減輕疲勞無益, 而且還會使人感覺更累。

“體力勞動或大運動量後, 身體會覺得很疲憊, 這是因為身體產生了大量乳酸。

魚肉是酸性食物, 運動後吃魚肉, 會使血液酸化, 再加上體內產生的大量乳酸, 會加重疲勞的程度。 ”運動營養學家解釋說。 運動過後可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

運動後不宜吃雞、魚、蛋

許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。

為了儘快解除疲勞, 他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓, 以為這樣可補充營養, 滿足身體需要。 其實, 此時食用這些食品不但不利於解除疲勞, 反而對身體有不良影響。

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。 判斷食物的酸鹼性, 並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性, 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類, 含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素, 在體內代謝後生成鹼性物質, 能阻止血液向酸性方面變化。 所以, 酸味的水果, 一般都為鹼性食物而不是酸性食物, 雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸, 但卻是酸性食物。

美國一位病理學家經過長期研究指出, 只有體液呈弱鹼性, 才能保持人體健康。 正常人的體液呈弱鹼性, 人在體育鍛煉後, 感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏, 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解, 在分解過程中, 產生乳酸、磷酸等酸性物質。 這些酸性物質刺激人體組織器官, 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。

而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等, 會使體液更加酸性化, 不利於疲勞的解除。 而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果, 由於它們的成堿作用, 可以消除體內過剩的酸, 降低尿的酸度, 增加尿酸的溶解度, 可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

綜上所述, 人在進行運動健身以後如果吃魚肉的話會加重疲勞的感覺, 建議在運動後吃一些鹼性的食品, 比如說蔬菜、水果和豆製品等, 以更好的維持人體酸堿平衡, 儘快解除疲勞。