營養飲食

羊膽汁功效作用有哪些

羊膽顧名思義就是羊一類動物身體結構中的膽組織, 羊膽汁一般取得是羊膽的新鮮汁液製成藥用。 它的味道比較苦, 主要是用於治療咽喉或是眼睛一類疾病,

適用于小孩子、老人這種人群, 功效作用有排便秘、清腸毒、散熱毒、止咳、消除咽喉和眼睛腫痛等。 製成的藥品有內外服用的, 根據診斷情況和說明書謹慎用藥。

羊膽汁主要成分有膽汁酸鹽、膽色素(主為膽紅素和膽綠素)、粘蛋白、膽甾醇、卵磷脂、碳酸氫鈉等。 膽汁酸在膽汁中一般是與甘氨酸、牛磺酸(Taurine)結合成結合膽汁酸;因膽汁是弱鹼性, 此結合膽汁酸鹽一般為鈉鹽,

此鹽的水溶液對油脂有強大的乳化效力, 為腸內消化油脂的重要物質。

攝入羊膽汁可以清熱解毒, 治療黃疸, 但是效果不及豬膽, 建議多喝粥, 建議平時保持良好的生活習慣, 有鍛煉身體的習慣, 建議平時要飲食營養, 增加營養煲湯的攝入, 建議多多飲食營養。

藥理作用:

1.對中樞神經系統的作用羊膽酸及其膽酸鹽有明顯抗戊四氮驚厥作用, 並有一定解熱作用, 但效果均不如豬膽酸。

2.對消化系統的作用膽酸鈉(膽鹽)為牛、豬、羊等動物膽汁中提取的膽鹽混合物, 是天然利膽藥物, 口服可增加膽汁分泌, 乳化不溶于水的脂肪, 以利於胰脂酶對脂肪的作用, 促進脂肪消化產物和脂溶性維生素A、D、K、E的吸收。

去氫膽酸為豬、牛、羊膽汁提取的腿酸氧化而成, 也能促進膽汁分泌, 主要增加膽汁中的水分, 而固體成分並不增加, 即促進肝臟分泌大量的粘度較低的膽汁, 以通暢膽道, 其利膽作用迅速, 維持時間短, 尚能促進膽道中小結石的排出。 此外, 去氫膽酸對脂肪的消化吸收也有一定促進作用。

3.對呼吸系統的作用 羊膽汁37.5ml/kg灌胃, 對氫氧化被氣霧所致小鼠咳嗽有顯善鎮咳作用, 強度與豬膽汁相似;50ml/kg灌胃小鼠酚紅法試驗表明有顯著法痰作用, 效力比豬膽汁強。

4.抗菌作用體外試驗, 羊膽汁對百日咳桿菌有顯著抑制作用, 效力強于諸膽汁, 但不如雞膽汁。 羊膽汁在1/1000和1/100濃度時, 對人型、牛型結核桿菌及處桅杆菌有抑制生長作用。 另有報導,

羊膽汁對結核桿菌的抑制作用強于牛、豬膽汁, 其抗結核的主要成分是牛磺膽酸鈉和去氧腿酸鈉。 給豚鼠服用羊膽汁2星期後, 再接種結核桿菌, 則豚鼠器官病變較對照組輕。

5.其他作用 羊膽汁與樁菇菌素共孵, 能使後者氧化為極性更強的二氧化物, I的吲哚2, 3雙鍵開放產生八元環, 新化物為2, 18-二氧-2, 18-斷一樁菇菌素。 即使將羊膽汁煮沸使酶失活, 此轉化作用仍保持。 小鼠腹腔注射14mg/kg能引起強烈震顫, 而II40mg/kg也未見致顫作用。 羊膽汁也可用手致震顫劑吲哚二萜類毒枝菌素類的轉化, 使其成為極性更強利於消除的化合物。 羊膽汁的主要成分與牛膽汁相似, 為膽酸和去氧膽酸, 其藥理作用與毒性詳見牛膽汁條, 此外, 尚含少量鵝去氧膽酸,

其藥理作用參見雞膽汁條。