老人健康

更年期女性如何通過食療進行保健?

一、飲食補充

1、適量蛋白質:更年期隨著性腺的退化, 其他組織器官也逐漸退化。 因而在飲食上應選用優質蛋白質, 如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。

2、低脂飲食:限制動物脂肪, 如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物, 如蛋黃、腦髓、動物內臟等。 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高, 而促進了動脈硬化的形成。 最好食用植物油, 如玉米油、豆油、花生油等。

3、宜清淡飲食:限制食鹽的攝入量, 每日食鹽量在6克以下。 因為更年期常好發高血壓和動脈硬化, 而食鹽中含有大量的鈉離子,

吃鹽過多, 可增加心臟負擔, 並能增加血液黏稠度, 從而使血壓升高。

4、糖類不宜多吃:糖類食用過多, 會引起肥胖。 可多吃一些複合糖類, 如澱粉、小米等。

5、多吃新鮮綠色蔬菜和水果:尤其是含胡蘿蔔素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果, 如小白菜、芹菜、大棗、山楂等, 能增加血管的韌性, 促進血膽固醇的排除, 預防動脈粥樣硬化、冠心病。

6、選用含鈣豐富的食物:牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。 含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等, 可預防骨質疏鬆症。

7、多食用富含維生素B1的食物:比如瘦肉、小米、豆類等, 對保護神經系統、減輕更年期綜合征的症狀有益處。

8、保持大便通暢, 養成定時排便的習慣:便秘者可多食一些含纖維素較高的食物,

如豆類、芹菜、馬鈴薯等, 另外, 纖維素還能抑制膽固醇的吸收, 從而有顯著的降血清膽固醇的作用, 因而能預防動脈硬化。

9、忌用刺激性強的食物:如酒、濃茶、咖啡等, 因更年期的婦女情緒不穩定, 進食這些食物易激動。

二、膏方食補:

1、 馬悅淩固元膏:補血養元的, 每天服用, 效果會很好。 固元膏中的阿膠, 紅棗, 可以補血, 還有黑芝麻, 核桃仁能補腎, 冰糖能潤燥, 而且做法又非常精細, 特別容易消化吸收, 特別適合婦女長年服用, 而且也適合更年期補血, 補腎, 治療咳喘效果也很好。

2、 合膳堂鹿胎膏:合膳堂鹿胎膏是東北婦女養生補氣血的佳品, 是有血肉之情的滋補品, 同時有補充雌激素, 補氣養血的功效,

東北婦女有吃合膳堂鹿胎膏的傳統, 東北老字型大小, 適合長期服用, 對延緩更年期, 改善更年期症狀有非常好的效果。

三、喝粥食療:

1、七寶粥:強腎、健脾。 紅豆50粒, 黑豆64粒, 黃豆56粒, 蓮子21粒, 紅棗24枚, 核桃仁8個。 先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘後再入蓮子、核桃, 再煮沸10分鐘入紅棗。 1日3次。

2、蝦米粥:補脾益腎。 適應經量較多, 或崩中暴下, 經血色淡或有塊, 腰膝酸軟, 形寒肢冷, 便溏, 納呆腹脹等症。 大蝦米10個, 小米100克, 鹽、味精、麻油、蔥末適量。 將蝦米切成小丁, 小米淘淨, 共煮粥, 加調料即成。 每日1次。

3、地黃棗仁粥:補陰清熱。 適應五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便乾等症。 酸棗仁30克, 生地黃30克, 大米100克。

4、鮮枸杞汁:補肝益腎。 適應更年期期間月經紊亂或多或少,

或先期或退後、頭暈目眩、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等症。 鮮枸杞250克, 洗淨後用紗布包裹, 榨取汁液。 每次10~20毫升, 每日2次。