保健品

新年前囤了這貨一家都要遭殃

小年一過, 春節就到了, 俗語有雲:二十三, 祭灶天;二十四, 掃房子;二十五, 糊窗戶;二十六, 燉燉肉;二十七, 宰公雞;二十八, 把面兒發;二十九, 蒸饅頭;三十兒晚上熬一宵;大年初一扭一扭。

新年到, 年貨要備起來, 不過備年貨有講究, 這5種“年貨”要少囤哦~

果脯蜜餞

果脯蜜餞一般選擇品質差的水果, 經過糖漬而成, 外觀雖然晶瑩剔透, 但維生素C損失殆盡, 其含糖量超高(一般在80%以上), 大量吃易引起超重肥胖。

加工肉製品

加工肉製品往往呈現嬌豔誘人的粉紅色, 因為在加工過程中加入食品添加劑亞硝酸鹽。 亞硝酸鹽是一種潛在致癌物, 在體內可與蛋白質產生的胺類物質結合生成亞硝胺, 可能誘發癌症。

各種乾貨

乾貨的色香味離不開糖、香精及色素的“貢獻”, 這一方面使得乾貨中含有很多食品添加劑、糖、鹽等, 另一方面可能掩蓋食物本身的變質, 消費者不易鑒別產品品質好壞。

勾兌飲料

果汁飲料≠果汁, 果汁飲料中的原果汁含量大概只有10%-20%, 剩下的主體成分是水和糖。 被稀釋後的果汁飲料香氣和口感都大大下降, 所以果汁飲料中往往會添加“香精”“增稠劑”等食品添加劑來增加適口性。 與果汁相比, 果汁飲料的純度與營養價值大打折扣。

鹹菜鹹蛋

鹹菜或鹹蛋, 含鹽量高。 鹹菜在醃制過程中可能會產生潛在致癌物亞硝酸鹽, 而且吃鹹菜、鹹蛋等營養價值遠不如吃新鮮的好。