孩子最愛的3分鐘快捷營養早餐——芝士蛋堡
近來， 隨著肯德基、麥當勞的廣告鋪天蓋地的灑向大螢幕， 家裡的寶寶總是提溜這大眼睛無辜的問我：“媽媽， 你可以幫我做肯德基早餐嗎?”每當這個時候我只能恨自己的廚藝不精， 不能滿足寶寶的要求， 但我可是個稱職的老媽， 沒到半天就偷偷的學會了芝士蛋堡的做法， 看著寶寶大口大口的吃著我做的蛋堡， 心理特別的美!現在小編就將快捷營養早餐——芝士蛋堡的做法分享給大家， 大家一定要認真學哦， 三分鐘的健康早餐， 我們一定要滿足孩子們哦!
主題：3分鐘快捷營養早餐——芝士蛋堡
食材
主料：漢堡胚
用到的工具：
廚師機、烤箱、盆、碗、筷子、刀、平底鍋、打蛋器
製作步驟
1 先將原料準備齊：
A：高筋麵粉250克， 細砂糖38克， 鹽3克， 雞蛋38克， 牛奶127克， 酵母3克
B:黃油25克
C:乳酪片、雞蛋、沙拉醬、火腿片
2 將材料A中的全部材料放入盆內， 遵照先放液體， 後放粉類的原則， 在粉類裡面挖個窩窩，
團;加入切成小丁的材料B， 一檔， 工作三分鐘， 三檔， 工作五分鐘， 即可達到拉出膜的拓展狀態。
3 將麵團放置在溫暖的地方進行基礎發酵， 至兩倍大。
4 將麵團分成5份， 滾圓， 蓋上保險膜鬆弛幾分鐘。
5 鬆弛完成， 滾圓， 放入漢堡模中。
6 放入烤箱(帶發酵功能的)， 烤箱內放一碗水， 進行二次發酵。
7 發酵完成， 表面刷蛋液， 粘上白芝麻。
8 烤箱預熱， 170度， 烤20分鐘左右即可。
9 雞蛋打入碗內， 因為這樣倒入雞蛋， 比直接打入的衝擊力度小， 所以雞蛋比較容易成型。 雞蛋煎的時候用小火， 煎老了影響口感。
10 漢堡提前進爐熱兩分鐘。 火腿切片， 乳酪片備用。
11 用麵包刀將麵包自中間剖開。
12 最底層放上乳酪片。
13 乳酪片上放煎好的雞蛋。
14 將薄片火腿對折， 放在雞蛋的上面。
15 在上面擠上薩拉醬。
16 蓋上另一片麵包， 一個早餐漢堡完成了!怎麼樣， 神速吧!才三分鐘， 比去肯德基點餐還快， 就更別提是買外賣了， 而且讓孩子吃自己的做的食物不但能夠傳達感情， 還有易於健康， 最起碼乾淨、衛生、不是地溝油哦!
溫馨提示：通過上述的介紹相信您已經學會了快捷營養早餐——芝士蛋堡的做法了， 怎麼樣， 簡單吧!所以為了您的孩子和您的家人能夠品嘗到您的廚藝， 不妨系上圍裙去廚房小學一陣， 然後在早晨的時候小露一手， 才三分鐘的時間， 肯定比您做其他的食物來的快!
