養好骨骼助長壽
隨著年紀的增長， 人的骨密度會降低， 因此會出現骨質酥鬆等問題。 因此老年人的養生長壽計畫的基礎便是補鈣， 骨骼健康是所有養生的前提。
骨質疏鬆的原因
以下人群有引發骨密度下降的可能：1、性激素提前下降;2、曬太陽少;3、每天運動不到半小時;4、睡眠不足4小時(特別是子午時間睡不好的人);5、愛喝碳酸飲料;6、多吃油脂和肥肉;7、糖尿病患者;8、吃激素藥物過久;9、愛吃甜食;10、多喝濃茶;11、吸煙每日超過20支以上;12、長期慢性腹瀉。
文章導讀如何養護骨骼
補鈣：
補鈣存在許多誤區， 因為鈣的吸收要靠維生素D， 而維生素D的來源甚少， 主要靠從陽光、牛奶、蛋黃和蔬菜中吸收。 但多吃蛋黃膽固醇升高， 所以最佳的補鈣方式還是喝牛奶和多曬陽光。
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適當運動：
做脊椎操、八段錦、太極拳等有氧運動， 可以減少骨鈣的流失， 鍛煉時間每天不少於1小時， 才有可能延緩骨密度下降。
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食物補鈣：
除乳製品外， 可以吃點海帶、紫菜、蝦皮、豆腐、包菜、雞蛋(一隻)、蘑菇等含鈣高的食物。
文章導讀防護和食療
防護：
老年人的疾病與過多負重有關。 因為久臥傷氣， 久視傷目， 久立傷骨， 久步傷筋， 過欲傷腎， 過食傷脾胃， 凡過則多病， 所以要提前養護減少疾患。 例如：不宜坐高凳上彎腰結鞋帶， 防止腰扭傷;不做偏壓一邊的負重工作， 防止閃腰;看電視要坐正位置，
藥膳
1、黃豆萸肉豬骨湯
鮮豬腿骨250克， 黃豆100克， 山萸肉15克。
取鮮豬腿骨洗淨、切斷， 黃豆提前水浸6～8小時， 山萸肉去核洗淨， 紗布袋包紮一同放入鍋內， 加生薑20克、黃酒200克、食鹽適量， 加水1000毫升， 經武火煮沸後， 用文火煮至豆爛為度， 取出藥袋， 除去油脂後食用。 每日一次， 每次100毫升， 每月服2劑。
適用于骨密度初下降者及防護。
黃豆：內含黃酮甙， 鈣、鐵、磷、蛋白等， 有促進骨骼生長和補充骨中所需的蛋白等營養物質。
山萸肉：內含熊果酸， 能促進骨鈣離子的溶出及吸收;腎主骨， 山萸肉有補益肝腎的作用。
鮮豬腿骨：內含天然骨鈣、骨膠原等， 對骨骼生長有補充作用。
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2、牛蹄萸肉年健湯
牛蹄一隻，山萸肉15克，千年健50克。
取鮮牛蹄洗淨，扡去皮毛，除去腳殼、切開，放入蒸鍋內再將萸肉、千年健打碎用紗布袋包紮一同入鍋，加生薑20克、黃酒200克、食鹽適量，加水1000毫升，經武火煮開後，再用文火燜煮至牛蹄脫骨，然後燜煮至牛蹄全爛後，取去骨頭及藥袋，即可食用。每日1次，每次連湯帶肉100克。每月服2劑。
適用於骨骼酸軟、腿足無力、步行緩慢者。
牛蹄：內含硬蛋白、骨膠原、肽酸、牛黃酸、多種氨基酸等。有增加骨膠、補益骨質疏鬆的作用。
山萸肉：內含熊果酸，有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
千年健：內含年健素、年健堿，有壯骨、舒筋、健步的作用。
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3、豬膚角霜骨碎補湯
鮮豬皮200克，鹿角霜50克，骨碎補50克。
取鮮豬皮洗淨去毛，除淨皮下脂肪，切成小塊，放入蒸鍋內，將鹿角霜、骨碎補打碎用紗布袋包紮一同入鍋，加生薑20克、黃酒100克、食鹽適量，加水1000毫升，先武火煮開，然後用文火燜至豬皮全爛為度，除去藥袋，即可食用。每日1次，每次服100毫升(高血脂患者忌服)。
適用於男性骨質疏鬆患者。
豬皮：內含骨膠原、膠原蛋白、膠原彈性蛋白等，有潤膚、利咽、延緩皮膚細胞衰老等作用。
鹿角霜：內含碳酸鈣，磷酸鈣等，有補虛、助陽、強筋、壯骨的作用。
骨碎補：有補腎、接骨、促進骨折加快癒合的作用。
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4、羊蹄萸肉當歸湯
鮮山羊蹄4只，山萸肉15克、當歸20克。
取鮮山羊腳煮去毛，除淨腳殼，洗淨切斷，放入蒸鍋內，將萸肉、當歸用紗布袋包紮一同入鍋，再加生薑20克、黃酒100克，食鹽適量，加水1000毫升，先武火煮至羊腳脫骨，然後文火燜1小時，取出藥袋，即可食用。每日1次，每次服100毫升，每月服2劑。
適用于老年婦女骨質疏鬆患者。
山羊腳：內含硬蛋白、骨膠原，鐵、磷酸等，有溫陽、補虛作用。
山萸肉：內含熊果酸，有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
當歸：內含萜烯，維生素B12、維生素A、B-穀甾醇等，有補血、和血、調經、潤腸、通絡作用。
對骨骼生長有補充作用。 文章導讀
2、牛蹄萸肉年健湯
牛蹄一隻，山萸肉15克，千年健50克。
取鮮牛蹄洗淨，扡去皮毛，除去腳殼、切開，放入蒸鍋內再將萸肉、千年健打碎用紗布袋包紮一同入鍋，加生薑20克、黃酒200克、食鹽適量，加水1000毫升，經武火煮開後，再用文火燜煮至牛蹄脫骨，然後燜煮至牛蹄全爛後，取去骨頭及藥袋，即可食用。每日1次，每次連湯帶肉100克。每月服2劑。
適用於骨骼酸軟、腿足無力、步行緩慢者。
牛蹄：內含硬蛋白、骨膠原、肽酸、牛黃酸、多種氨基酸等。有增加骨膠、補益骨質疏鬆的作用。
山萸肉：內含熊果酸，有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
千年健：內含年健素、年健堿，有壯骨、舒筋、健步的作用。
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3、豬膚角霜骨碎補湯
鮮豬皮200克，鹿角霜50克，骨碎補50克。
取鮮豬皮洗淨去毛，除淨皮下脂肪，切成小塊，放入蒸鍋內，將鹿角霜、骨碎補打碎用紗布袋包紮一同入鍋，加生薑20克、黃酒100克、食鹽適量，加水1000毫升，先武火煮開，然後用文火燜至豬皮全爛為度，除去藥袋，即可食用。每日1次，每次服100毫升(高血脂患者忌服)。
適用於男性骨質疏鬆患者。
豬皮：內含骨膠原、膠原蛋白、膠原彈性蛋白等，有潤膚、利咽、延緩皮膚細胞衰老等作用。
鹿角霜：內含碳酸鈣，磷酸鈣等，有補虛、助陽、強筋、壯骨的作用。
骨碎補：有補腎、接骨、促進骨折加快癒合的作用。
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4、羊蹄萸肉當歸湯
鮮山羊蹄4只，山萸肉15克、當歸20克。
取鮮山羊腳煮去毛，除淨腳殼，洗淨切斷，放入蒸鍋內，將萸肉、當歸用紗布袋包紮一同入鍋，再加生薑20克、黃酒100克，食鹽適量，加水1000毫升，先武火煮至羊腳脫骨，然後文火燜1小時，取出藥袋，即可食用。每日1次，每次服100毫升，每月服2劑。
適用于老年婦女骨質疏鬆患者。
山羊腳：內含硬蛋白、骨膠原，鐵、磷酸等，有溫陽、補虛作用。
山萸肉：內含熊果酸，有促進骨鈣離子溶出及吸收作用。
當歸：內含萜烯，維生素B12、維生素A、B-穀甾醇等，有補血、和血、調經、潤腸、通絡作用。
