營養飲食

吃西瓜不要吐籽 西瓜籽真的很有營養

夏天到了吃西瓜就是人們必不可少的事項之一, 有的人在吃西瓜的時候對於經常吐西瓜籽感到很困擾, 因為西瓜籽有很多顆, 所以對於你吃西瓜造成了困擾。 小編為你解答吃西瓜西瓜籽能不能吃?西瓜籽有什麼功效?西瓜籽有營養嗎?

一、西瓜的籽能不能吃, 有兩種情況:

1、成人:

如果是成人的話, 吃西瓜不吐籽一般沒有什麼問題, 但嚼碎了吃比較好。 西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多, 與比較堅韌的紅肉類也差不多, 因此咽下對於腸胃的影響大概不大 。

2、小孩子:

小孩子的話, 吃西瓜最好還是要吐籽, 有過報導說有小孩子因為吃西瓜的原因住院。 西瓜籽外殼質地堅硬, 難以消化, 當大量進食西瓜籽時, 西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團, 從而導致大便秘結、腹脹, 甚至造成腸梗阻、闌尾炎等。 因此, 吃西瓜時, 家長要告訴孩子將西瓜籽吐出,

或將籽挖出後再給小孩吃。

二、西瓜籽有哪些功效?

1、降低血壓

含有不飽和脂肪酸, 有降低血壓的功效, 並有助於預防動脈硬化, 是適合高血壓病人的小吃。 還含一種皂甙樣成分, 有降壓作用, 並能緩解急性膀胱炎之症狀。

2、促進人體新陳代謝

西瓜籽含有豐富的維生素E, 能促進人體新陳代謝, 增強機體耐力, 提高免疫力。 此外, 維生素E是一種高效抗氧化劑, 能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害, 起著改善皮膚血液迴圈, 增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。

3、清肺化痰

西瓜籽味甘、性平, 可清肺潤腸、化痰止渴, 對咳嗽痰多和咯血等症狀有輔助療效。

4、健胃、通便

西瓜籽富含油脂, 有健胃、通便的作用, 因此, 沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。 西瓜籽可以單獨用料理機打漿, 煮熟後加蜂蜜喝, 也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

三、西瓜籽有什麼營養價值?

你收穫多少營養很大程度上取決於你吃多少西瓜種子。 因為它們那麼小, 你需要吃很多才有相當大的好處。 然而, 當你比較西瓜種子與其他零食的營養價值, 你會發現西瓜種子是遙遙領先的。

1、低熱量

一盎司的西瓜種子大約158卡路里。 雖然不會遠低於每盎司的樂事薯片(160卡路里), 但讓我們看看一盎司到底有多少。 一盎司大約有400顆西瓜種子, 可以吃好久。 相比之下,

每盎司只有15片薯片, 大多數人通常吃的量比這個還多。

一大把西瓜種子重約4克, 大概有56顆才22卡路里。 遠遠低於一袋薯片!

2、鎂

發現西瓜種子含有礦物質——鎂。 吃4克的種子, 您將獲得21個毫克的鎂。 根據FDA建議成年人每天需要獲得400毫克的鎂。 鎂對身體的代謝功能是至關重要的。 它也是維持神經和肌肉功能, 以及免疫, 心臟和骨骼健康的重要元素。

3、鐵

少量的西瓜種子含有0.29毫克的鐵。 它可能看起來不是很多, 但FDA只建議成年人每天獲取18毫克的鐵。 鐵是人體的血紅蛋白攜帶氧氣的重要組件。 它還可以幫助你的身體將熱量轉化為能量的過程。

4、葉酸

有2μ葉酸在一份西瓜種子中。 FDA建議成年人每天獲得400μ葉酸, 葉酸也稱為維生素B-9, 維持正常的大腦功能,

也適用於控制同型半胱氨酸水準。 女性在育齡階段需要更多, 因為葉酸缺乏與某些神經輸卵管出生缺陷有關。

5、“好”脂肪

西瓜種子還提供了0.3克單不飽和脂肪酸和1.1克多不飽和脂肪酸, 根據美國心臟協會, 這些脂肪在防止心臟病、中風和降低“壞”膽固醇的水準是有用的。

所以說, 吃西瓜籽對對人身體還是有一定的好處的, 可是對於小孩子來說西瓜籽還是少吃些比較好。