中醫常識

元旦飲酒 這些禁忌你可知

白酒最怕混喝

很多人喝白酒時, 喜歡再喝點低度酒或飲料, 以為這樣可“稀釋”酒精, 降低“酒勁”。 但是, 美國《健康》雜誌撰文提醒, 這種做法適得其反,

不僅會導致酒精攝入過量, 啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”, 增強酒精對胃的傷害, 迫使酒精很快進入小腸, 加快吸收速度。 北京協和醫院營養科副主任于康表示, 飲料含有大量的糖和能量, 喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入, 長期飲用, 容易導致肥胖和其他慢性病。

白酒還怕濃茶

有些人認為濃茶能解酒。 但濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升, 不但起不到解酒作用, 反而會加重心臟和腎臟負擔, 使人更加難受。

洋酒兌功能性飲料傷心

伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”, 是時下不少潮流人士的喝法。 其實, 這些功能飲料不宜兌酒喝, 因為它一般含有咖啡因、電解質等,

摻兌在酒中飲用, 電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔, 使人感到心慌、胸悶等。

果汁、茶水怕牛奶

果汁富含果酸, 牛奶的主要成分是蛋白質, 兩者混合後容易結成凝塊, 影響消化吸收, 消化功能不好的人還有可能出現腹瀉。 此外, 德國研究發現, 茶葉中的兒茶酚有助預防心臟疾病;而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚, 降低茶的保健功效。

此外, 酒水除了不能隨意混著喝以外, 與某些食物搭配, 也可能對身體造成損傷, 需要留心。

紅酒、啤酒加飲料易醉

雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低, 不是非常容易醉人, 但加入飲料, 難免讓人感覺不像在喝酒, 不知不覺就喝醉了。 其實, 這時的酒精攝入量, 早已遠遠超出身體的承受力。

啤酒怕海鮮

專家表示, 啤酒中的維生素B1容易與海鮮中的嘌呤發生反應, 導致人體血液中的尿酸含量增加, 容易破壞代謝平衡, 可能誘發痛風。

紅酒怕拌菜

喝紅酒重口感, 如果與大拌菜等含醋較多的涼菜同時食用, 其口味會大打折扣。

此外, 日本研究人員發現, 紅酒中的鐵離子會讓白灼海鮮口感更腥, 還會使紅酒自身有金屬味。

優酪乳怕臘肉

優酪乳最好不要與香腸、臘肉等肉製品共同食用。 因為這些食物中的硝酸鹽, 可能和優酪乳中的胺形成致癌物亞硝胺。