元旦飲酒 這些禁忌你可知

白酒最怕混喝

很多人喝白酒時， 喜歡再喝點低度酒或飲料， 以為這樣可“稀釋”酒精， 降低“酒勁”。 但是， 美國《健康》雜誌撰文提醒， 這種做法適得其反，

不僅會導致酒精攝入過量， 啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”， 增強酒精對胃的傷害， 迫使酒精很快進入小腸， 加快吸收速度。 北京協和醫院營養科副主任于康表示， 飲料含有大量的糖和能量， 喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入， 長期飲用， 容易導致肥胖和其他慢性病。

白酒還怕濃茶

有些人認為濃茶能解酒。 但濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升， 不但起不到解酒作用， 反而會加重心臟和腎臟負擔， 使人更加難受。

洋酒兌功能性飲料傷心

伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”， 是時下不少潮流人士的喝法。 其實， 這些功能飲料不宜兌酒喝， 因為它一般含有咖啡因、電解質等，

摻兌在酒中飲用， 電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔， 使人感到心慌、胸悶等。

果汁、茶水怕牛奶

果汁富含果酸， 牛奶的主要成分是蛋白質， 兩者混合後容易結成凝塊， 影響消化吸收， 消化功能不好的人還有可能出現腹瀉。 此外， 德國研究發現， 茶葉中的兒茶酚有助預防心臟疾病；而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚， 降低茶的保健功效。

此外， 酒水除了不能隨意混著喝以外， 與某些食物搭配， 也可能對身體造成損傷， 需要留心。

紅酒、啤酒加飲料易醉

雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低， 不是非常容易醉人， 但加入飲料， 難免讓人感覺不像在喝酒， 不知不覺就喝醉了。 其實， 這時的酒精攝入量， 早已遠遠超出身體的承受力。

啤酒怕海鮮

專家表示， 啤酒中的維生素B1容易與海鮮中的嘌呤發生反應， 導致人體血液中的尿酸含量增加， 容易破壞代謝平衡， 可能誘發痛風。

紅酒怕拌菜

喝紅酒重口感， 如果與大拌菜等含醋較多的涼菜同時食用， 其口味會大打折扣。

此外， 日本研究人員發現， 紅酒中的鐵離子會讓白灼海鮮口感更腥， 還會使紅酒自身有金屬味。

優酪乳怕臘肉

優酪乳最好不要與香腸、臘肉等肉製品共同食用。 因為這些食物中的硝酸鹽， 可能和優酪乳中的胺形成致癌物亞硝胺。