健康食療

慢性胃炎患者吃什麼好

慢性胃炎的大多數病人, 有程度不同的消化不良症狀, 並可有食欲不振或厭食, 中上腹部飽悶感或疼痛, 多於進食後立即出現。 那麼, 慢性胃炎患者吃什麼好?

1.主食可選用軟米飯、麵包、饅頭、包子、餛飩等。

2.牛奶、奶油、澱粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物, 適於高酸性胃炎病人。

3.濃肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物較高的食物, 能強烈刺激胃酸分泌, 適於低酸性胃炎病人, 而不適於高酸性胃炎病人。

4.新鮮而含纖維少的蔬菜及水果, 如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等比較適合胃炎病人食用,

而芹菜、韭菜、黃豆芽、金針菜等含纖維多的食品宜少食。

5.為防止便秘發生, 宜經常選食一些有潤腸通便功能的食物, 如瓊脂(洋菜)製品、果子凍、蜂蜜、果汁、菜汁等。

6.酒精對胃粘膜有刺激作用, 並能損傷胃粘膜防禦機制, 故應忌酒。