寒露節氣吃什麼好？

寒露是什麼時候?寒露(Cold Dew )， 是二十四節氣之第十七節氣， 一般在每年的10月8日或9日， 表示氣溫下降， 露水更涼， 將要結冰。 今年的寒露是在2011年10月8日。 《通緯·孝經援神契》：“秋分後十五日， 鬥指辛， 為寒露。 言露冷寒而將欲凝結也。 ”

寒露養生吃什麼好?

根據中醫理論， 24節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點， 10月8日是寒露， 是熱與冷交替的季節的開始， 在這段時間裡， 我們應該注意什麼， 又該有選擇地攝取哪些食品來保養自己呢?

“寒露”時節起， 雨水漸少， 天氣乾燥， 晝熱夜涼。 從中醫角度上說， 這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令， 而燥邪最容易傷肺傷胃。 此時期人們的汗液蒸發較快， 因而常出現皮膚乾燥， 皺紋增多， 口乾咽燥， 乾咳少痰， 甚至會毛髮脫落和大便秘結等。 所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。 同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品， 宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。 同時室內要保持一定的濕度， 注意補充水分， 多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。 此外還應重視塗擦護膚霜等以保護皮膚， 防止乾裂。

這節氣裡最容易誘發呼吸系統、消化系統的疾病。 此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼乾燥的交替， 最容易患上季節交換的感冒發熱， 這些季節性的常見病都要充分防範， 加以警惕。

寒露節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主， 如合掌瓜煲豬(月+展)、紅蘿蔔無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，