豬肝菠菜湯的做法

菠菜湯是很多人喜愛喝的， 這樣的湯含有的維生素比較多， 對這樣湯在選擇的時候， 是可以放心進行的， 它對人體健康不會有損害， 而且菠菜湯在製作上， 也是比較簡單， 它主要就是以菠菜為主， 對菠菜的購買也是比較輕鬆， 那豬肝菠菜湯也是很多最愛， 豬肝菠菜湯的做法如何呢?

很多人對豬肝菠菜湯的做法並不是很清楚， 這樣的湯製作也是很簡單， 而且製作豬肝菠菜湯的時候， 在對豬肝購買上， 一定要選擇新鮮的， 這樣吃的時候對身體才不會有損害。

豬肝菠菜湯的做法一：

材料：菠菜400克， 豬肝150克， 生薑幾片、鹽、油、酒。

做法：

1.豬肝整塊放在清水裡泡1個小時， 然後切薄片， 放進薑片、鹽、油、酒拌勻

2.鍋裡燒4~5碗清水， 水開後， 放進洗乾淨的菠菜

3.大火煮開， 用筷子壓一下， 讓全部菠菜都浸在水裡

4.菠菜斷生後， 倒進醃好的豬肝， 打開鍋蓋煮至豬肝變色， 夾起豬肝，

菠菜豬肝湯二

材料：用料菠菜350克， 豬肝150克， 蔥1根， 薑、精鹽各適量。

做法

1、豬肝洗淨切塊。

2、菠菜、生薑、蔥洗淨， 菠菜切段， 生薑切細絲， 蔥切段， 備用。

3、起鍋注入清水燒開， 放入豬肝煮沸， 再放入鳳梨、蔥、薑煮滾， 加精鹽調味即成。

功效：利腸胃， 消積熱。 湯清味鮮， 補血益容。

以上就是對豬肝菠菜湯的做法詳細介紹， 這兩種製作豬肝菠菜湯的方法， 不僅很容易製作出來， 而且在步驟上也不是很複雜， 不過在喝豬肝菠菜湯的時候， 如果是晚上選擇， 也是要適量的進行， 這樣對身體營養吸收才會有很好幫助。