健康生活

便秘的分型以及食療方精選

便秘是指糞便在腸內停留時間過長, 通常兩三天不大便, 或有便意但排便困難, 大便往往乾燥。 便秘日久, 常常會引起腹脹、腹痛、頭暈、食欲減退、睡眠不安等症,

並易繼發痔瘡、肛裂等病。

中醫認為, 便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關, 而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。 中醫古今病名很多, 有“陽結”、“陰結”、“虛秘”等, 病因多由於飲食失節、勞倦過度、情志失調、老年體虛等導致大腸功能失常所致。

便秘的分型

在臨床上, 便秘可分為胃腸燥熱證(熱秘、陽結)、氣機阻滯證(氣秘)、氣血陰虛證(虛秘)、陽虛寒凝證(寒秘)和痰濕阻滯證(濕秘)。

熱秘:大便幹結, 數日一行, 小便短赤, 心煩急躁或兼發熱, 口幹口臭, 腹脹腹痛, 夜寐不安, 舌紅苔黃, 脈弦數。

氣秘:大便幹結, 排便困難, 胸悶脅脹, 噯氣頻作, 心煩易怒, 舌稍紅苔薄白膩。

虛秘:大便幹結難以排出, 心悸氣短, 面色蒼白,

頭暈目眩, 周身倦怠, 五心煩熱, 兩目乾澀, 舌淡或乾瘦而紅, 苔薄白或少苔, 脈沉細或細數。

寒秘:大便幹或不幹, 形寒怕冷, 小便清長, 口淡不渴, 手足不溫, 面色;青白, 腰膝無力, 腰腹冷痛, 舌淡苔白, 脈沉遲。

濕秘:大便黏膩難以排盡, 便意頻頻, 腹脹, 胸脘痞悶, 痰涎壅盛, 頭暈困倦, 身重懶動, 食欲不振, 食後痞滿, 舌胖苔厚膩, 脈濡或滑。

便秘可選用的食物

玉米、蕎麥、核桃仁、黑芝麻、紅薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、蘋果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白蘿蔔、大白菜、冬瓜、番茄、萵筍、黃瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、魚油。

便秘食療方

熱秘

1.白蘿蔔蜜汁:

白蘿蔔300克, 蜂蜜30毫升。 白蘿蔔切碎榨汁, 加入蜂蜜, 空腹一次服下。

2.海蜇拌黃瓜絲:

海蜇50克, 黃瓜150克, 醋、香油、鹽適量。 切絲生拌食用。

3.蘋果檸檬汁:

檸檬1個, 蘋果500克, 蜂蜜適量。 蘋果、檸檬榨汁, 加入蜂蜜飲用。

氣秘

1.胡蘿蔔拌白菜心:

胡蘿蔔100克, 白菜心500克, 芝麻醬、香油、白糖、米醋適量, 切碎拌勻食用。

2.紅薯奶粥:

紅薯250克, 牛奶100克, 粳米100克。 紅薯切碎與粳米同煮, 煮至半熟, 放入牛奶。

3.蘿蔔飲:

白蘿蔔150克,

胡蘿蔔50克, 冰糖20克。 蘿蔔切塊煮爛後, 加冰糖食之。

4.香蕉粥:

香蕉200克, 粳米50克, 同煮成粥食之。

虛秘

1.香蜜茶:

蜂蜜60毫升, 香油30毫升。 將香油兌入蜂蜜中, 加沸水沖調飲用。

2.三仁拌蜜:

松子仁20克, 核桃仁40克, 柏子仁20克。 將三仁搗爛, 用蜂蜜拌勻食用。

3.芝麻白糖粉:

黑芝麻500克,

白糖100克。 黑芝麻炒熟後研成細粉, 加白糖, 拌勻, 裝入瓶內, 沖服或嚼食。

寒秘

1.薑汁拌菠菜:

菠菜250克, 薑汁30克, 醬油、醋、香油、花椒油適量。 菠菜切段, 開水煮一分鐘後撈出, 用餘料拌吃。

2.酸辣白菜:

白菜幫150克, 幹紅辣椒2只, 植物油、醋、鹽、白糖、蔥花、生薑絲、濕澱粉適量, 醋溜熗炒。

3.豬肺煲:

豬肺250克, 肉桂10克, 生薑30克, 調料適量, 共燉食之。