豬腦小孩可以吃嗎？

對於豬腦的說法是有很多種的， 有人說吃豬腦能夠補充大腦， 所以對於孩子來說吃得越多水越好， 但是要知道豬腦中的膽固醇含量比較高， 所以說如果飲食過多， 也會損害男性精子， 那麼豬腦小孩可以吃嗎？

中醫典籍《本草從新》認為豬腦損男子陽道。 性味甘、溫。 《千金方》記載：羊腦、豬腦， 男子食之損精氣， 少子。 若欲食者， 研之如粉， 和醋食之， 均不如不食佳”。 《本草綱目》記載：“諸腦損陽滑精”。 有性功能障礙的人應該忌食， 男性最好少食。 常人也不宜多食豬腦。 所以說， 小孩子還是儘量不要吃豬腦了， 更不應該長期吃。

豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。 高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。

雖然豬腦的營養價值高， 含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素， 但由於它膽固醇含量確是常見食物中最高的， 研究發現1克豬腦中就含有高達31毫克的膽固醇。 故血脂過高， 動脈硬化等病人更不宜食用。 豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。 高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。

買豬腦時， 主要選購新鮮的以形狀完整、新鮮有光澤、沒有異味的豬腦為佳。 反之有異味， 而且上面還有蚊蟲叮咬的豬腦則為不新鮮的， 不宜購買。 豬腦很容易變質， 應該現買現吃， 若沒吃完的可以燉熟後放入冰箱儲存， 時間不宜過長。