健康食療

適合夏天喝的五類茶

中醫認為, 喝茶不僅可以提神醒腦, 清除睡意, 還有助於散發體內的寒邪, 促進人體陽氣的生長。

菊花茶

菊花應為甘菊, 其味不苦, 尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳, 每次用3克左右泡茶飲用, 每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用, 其有平肝明目、清熱解毒之特效。 對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。

荷葉茶

中醫實踐表明, 荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養生之功效。 同時, 荷葉還是減脂去肥之良藥。 治療高血壓的飲用方法是, 用鮮荷葉半張洗淨切碎,

加適量的水, 煮沸放涼後代茶飲用。

山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。 同時經常飲用山楂茶, 對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。 其飲用方法為, 每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。

葛根茶

葛根具有改善腦部血液迴圈之養生祛病功效, 對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。 將葛根洗淨切成薄片, 每天30克, 加水煮沸後當茶飲用, 治高血壓。

首烏茶

首烏具有降血脂, 減少血栓形成之功效。 血脂增高者, 常飲首烏茶養生祛病療效十分明顯。 其製作方法為取制首烏20~30克, 加水煎煮30分鐘後, 待溫涼後當茶飲用, 每天一劑。