夾生飯如何重煮？日常生活必須掌握的技能
手錶受磁， 會影響走時準確。 消除方法很簡單， 只要找一個未受磁的鐵環， 將表放在環中， 慢慢穿來穿去， 幾分鐘後， 手錶就會退磁復原。
1、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡， 待溶解後， 拿來擦玻璃窗、紗窗， 效果均不錯。
2、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷， 抹上少許牙膏， 可立即止血止痛， 也可防止感染， 療效頗佳。
3、將蝦仁放入碗內， 加一點精鹽、食用堿粉， 用手抓搓一會兒後用清水浸泡， 然後再用清水洗淨， 這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶， 爽嫩可口。
4、將殘茶葉浸入水中數天后， 澆在植物根部， 可促進植物生長;把殘茶葉曬乾， 放到廁所或溝渠裡燃熏， 可消除惡臭， 具有驅除蚊蠅的功能。
5、和餃子面的竅門：在1斤麵粉裡摻入6個蛋清， 使面裡蛋白質增加， 包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮， 餃子起鍋後收水快， 不易粘連。
6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，
7、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋第一次使用時， 最好用來熬粥， 或者用它煮一煮濃淘米水， 以堵塞砂鍋的微細孔隙， 防止滲水。
8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中， 加入少許溫水攪拌均勻， 倒入油鍋裡炒， 炒時往鍋裡滴少許酒， 這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9、如果衣領和袖口較髒， 可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘， 再進行正常洗滌， 就能洗乾淨。
10、煮餃子時要添足水， 待水開後加入2%的食鹽， 溶解後再下餃子， 能增加麵筋的韌性， 餃子不會粘皮、粘底， 餃子的色澤會變白， 湯清餃香。
11、米飯若燒糊了，
12、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯， 事實上， 燒菜時， 大部分維生素已溶解在菜湯裡。 比如小白菜炒好後， 會有70%的維生素C溶解在菜湯裡。
13、如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時， 一定要放在乾燥的木板或草墊上， 切不要放在瓷磚或水泥地面上。
14、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅， 可使之更為光潔。 把殘茶葉曬乾， 鋪撒在潮濕處， 能夠去潮;殘茶葉曬乾後， 還可裝入枕套充當枕芯， 非常柔軟。
15、燒葷菜時， 在加了酒後， 再加點醋， 菜就會變得香噴噴的。 燒豆芽之類的素菜時， 適當加點醋， 味道好營養也好， 因為醋對維生素有保護作用。
16、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前， 可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，
17、男子剃須時， 可用牙膏代替肥皂， 由於牙膏不含游離堿， 不僅對皮膚無刺激， 而且泡沫豐富， 氣味清香， 使人有清涼舒爽之感。
18、煮雞蛋時， 可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會， 再放入熱水裡煮， 這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂， 且易於剝掉。
19、風油精的妙用：在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精， 隨著風葉的不停轉動， 可使滿室清香， 而且有驅趕蚊子的效用。
20、麵包能消除地毯汙跡：家中的小塊地毯如果髒了， 可用熱麵包渣擦拭， 然後將其掛在陰涼處， 24小時後， 汙跡即可除淨。
21、豆腐一般都會有一股鹵水味。 豆腐下鍋前， 如果先在開水中浸泡10多分鐘， 便可除去鹵水味， 這樣做出的豆腐不但口感好，
22、手錶受磁， 會影響走時準確。 消除方法很簡單， 只要找一個未受磁的鐵環， 將表放在環中， 慢慢穿來穿去， 幾分鐘後， 手錶就會退磁復原。
23、用微波爐做菜時， 首先要用調料將原料浸透。 這是因為微波烹任過程快， 若不浸潤透很難入味， 且蔥、薑、蒜等增香的作用也難以發揮。
24、豆腐性偏寒， 平素有胃寒者， 如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象， 則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者， 也不宜多食豆腐。
25、煮飯不宜用生水。 因為自來水中含有氯氣， 在燒飯過程中， 它會破壞糧食中所含的維生素B1， 若用開水煮飯， 維生素B1可免受損失。
26、在水中加入數滴風油精， 浴後會有渾身清涼舒爽感覺，
27、做菜或做湯時， 如果做鹹了， 可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘， 這樣， 湯就能由鹹變淡了。
