脂肪肝吃什麼食物好 12種食物幫你緩解脂肪肝

脂肪肝吃什麼食物好

胡蘿蔔

胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用， 可以減少體內脂肪的存在， 並對肝臟有一定的滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動， 減少體內毒素的存在。 它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷， 進而有效防治脂肪肝。

大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的， 多項研究證實， 蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生， 並且可以避免腹部脂肪的堆積， 同時增強肝臟中解毒酶的活性。 大蒜最好搗碎成泥， 放10~15分鐘後再吃， 這樣有利於蒜素的生成。

洋蔥

洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸， 不僅具有殺菌的功能， 還可調節人體血脂， 抵抗動脈粥樣硬化；還含有能啟動纖維蛋白的活性成分， 可有效地防止血管內血栓的形成；含有前列腺素A， 有良好的降血壓作用。 常吃洋蔥， 可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。

海帶

海帶含有豐富的牛磺酸， 可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化， 很好的保護肝臟、動脈血管。 海帶不含脂肪， 對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。

枸杞

枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效， 還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。 這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼， 能防止肝臟內過多的脂肪貯存， 有防治脂肪肝的作用。 因此， 慢性肝病患者， 尤其是脂肪肝病人， 不妨經常食用枸杞。

綠茶

綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量， 降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水準， 對脂肪肝有一定的防治作用。

燕麥

燕麥含有極豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。

維生素E含量也很豐富， 而且燕麥中含有皂甙素， 可以降低血漿膽固醇的濃度。 燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。 燕麥降低肝中脂質而對肝重無明顯作用， 其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關。 燕麥精及其沖劑， 對肝甘油三脂、膽固醇的含量升高， 有明顯抑制作用， 而燕麥粉則無抑制效果。

銀耳

銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。 銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能， 還能降低血清膽固醇、甘油三酯， 促進肝臟蛋白質的合成， 增強人體的免疫力。

脂肪肝吃什麼水果好

檸檬

研究人員發現， 檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分， 可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。 此外， 檸檬還有助肝臟排毒， 通過促進膽汁生成而淨化肝臟， 同時有助控制膽汁過量， 減少體內有害黏液生成， 幫助溶解膽結石。 檸檬口感較酸， 可用來泡水喝。

奇異果

奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，

且每顆奇異果的熱量僅有60大卡， 與相同份量的水果相較熱量明顯較低， 脂肪肝患者可以多多食用。

山楂

山楂入胃後， 能增強酶的作用， 促進肉食消化， 有助於膽固醇轉化， 它含有熊果酸， 能降低動物脂肪在血管壁的沉積。 對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等， 均可消食去脂， 是很好的保肝食品， 因此， 常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。

番茄

番茄含有豐富的胡蘿蔔素， B、C、P族維生素， 具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效， 可降低血中膽固醇含量， 經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。