草莓很大正常嗎

草莓是大家都很常見的一種水果， 普通的草莓不是太大， 有些可能有小果實。 但只要它是健康的， 吃起來就不需要擔心。 然而， 市場上的一些草莓個頭特別大， 而且顏色也很鮮艷， 紅的不是很自然， 這是怎么回事呢?為什么草莓這么大?草莓很大正常嗎?

草莓為什么那么大

主要是植物激素， 這些激素可使草莓個大、畸形。 再就是轉基因草莓， 轉基因草莓一般都個大， 但形狀很正， 而且甜。 食用轉基因草莓一般對身體無害。 添加了激素的草莓從理論上說也是無害的， 因為草莓上使用的是植物激素， 植物激素對人和動物應該沒有影響， 但也不能確定完全無害。 自然的草莓長的是很小的只有現在的棗那么大， 雜交品種或氣候適宜也可以使草莓長的大一點， 但也比現在加激素或是轉基因的草莓小的多。 以大棚和溫室也有一些關系。

草莓很大是有什么原因

市場上的部分草莓確實會被打過激素， 這種激素叫膨大劑， 又名細胞激動素， 一般在草莓成長早期時注射， 目的是讓草莓變大， 從而賣更高價格。 這種膨大劑也被注射在西瓜里， 長期服用可能對人體有所不利。

有些草莓因草莓長得過大或畸形，

可能是花朵授粉不均導致果實畸形， 或因大棚溫度太低， 讓草莓成長減慢， 從而吸收過多營養導致個頭太大等原因， 并非就是注射了激素。 而草莓蒂呈白色是因成熟度不夠。 但草莓有中空可能是注射激素的結果， 因為果實快速成長， 無法長結實。

草莓怎么辨別是否激素

看切開后果肉的顏色是否均勻。 正常草莓的果肉都是呈粉紅色， 或因成熟度不夠呈白色， 但是顏色都是均勻的， 不會紅白界限非常分明。

品口感。 正常草莓口感較硬， 果味濃， 但注射了激素的草莓， 口感較軟， 味道很淡。

看是否有中空。 草莓被注射激素后， 果肉會有中空。

看能否隔夜。 被注射激素的草莓不能長久存放， 一般隔夜后， 排除被擠壓等原因外， 就會變軟， 或是變成暗紅色， 但正常草莓一般能過夜存放。