營養飲食

吃魚還能喝綠豆湯嗎?

魚肉營養價值一直都比較高, 平時在生活當中我們也會建議多吃一些魚肉, 可以很好地幫助我們補充蛋白質, 預防心血管疾病, 而吃完魚肉之後, 也是可以喝綠豆湯的, 綠豆湯有很好的清熱解毒功效。

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富, 其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要, 因此, 是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少, 而且多由不飽和脂肪酸組成,

人體吸收率可達95%, 具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

3、綠豆的功效與作用:

綠豆味甘、性涼, 歸心、胃經;具有清熱解毒, 利尿、消暑除煩, 止渴健胃, 利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

4、.清熱解毒

夏天或在高溫環境工作的人出汗多, 水液損失很大, 鉀的流失最多, 體內的電解質平衡遭到破壞。 用綠豆煮湯來補充是最理想的方法, 能夠清暑益氣、止渴利尿, 不僅能補充水分, 而且還能及時補充無機鹽, 對維持水液電解質平衡有著重要意義。

5、.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用, 可以增強機體免疫功能。