孕婦能吃餛飩嗎

2014-09-22

孕婦的飲食應該是少食多餐的，孕婦不能吃太多的零食，那么我們有什么食物可以作為孕婦的主食呢，其實孕婦的主食只要能夠提供孕婦需要的熱量并且低納少糖少油的就可以了。我們可以采用包子，面食，玉米以及米飯等來作為孕婦的主食。

我們也可以采用餛飩來作為孕婦的主食，餛飩不但好吃而且能夠提供孕婦需要的熱量，餛飩有不同的做法，我們可以根據孕婦的體質做出適合孕婦的餛飩。

餛飩是中國傳統面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。

餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，

方可保證煮熟。

餛飩重湯料，而水餃重蘸料。

餛飩的特色

1、以餛飩和水餃來比較餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

2、餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

3、餛飩重湯料，而水餃重蘸料。

各地的稱呼北京、上海：中國北方等地通常稱為餛飩。廣東：因口音不同而沿“餛飩”之音稱為云吞。英稱“wonton”即原自廣東話。

福建：俗稱扁食，也有少數人稱扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成四川：俗稱抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“紅油抄手”。湖北：俗稱餛飩，有人也稱為水餃。

江西：俗稱清湯。日本：傳自中國北方，沿其音稱“ワンタン”(wantan);寫作“云呑”或“餛飩”。

臺灣：閩南語稱扁食。 1949年前后，來自中國各地的移民把家鄉的叫法帶到臺灣，因此在臺灣餛飩、云吞、扁食、或是抄手的說法都很常見。常見的餡料

豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉小餛飩曾是上海小吃店的基本選項。

上文我們介紹了孕婦的飲食應該是少食多餐，此外孕婦的飲食又需要是多樣化的，所以我們要為孕婦提供多種的主食才行，除了米飯和面食這些常見的主食外，我們也可以用包子和餛飩作為孕婦的主食。餛飩有多種做法，我們可以做出適合孕婦的保健餛飩。