營養飲食

吃蘿卜上火嗎

白蘿卜是非常常見的, 蔬菜不管是生著吃還是熟著吃, 味道都特別好, 其中是甜滋滋的口感中略帶有辛辣, 但是這種辛辣和辣椒的辣是不一樣的, 會感覺容易接受, 白蘿卜的主要功效是促進消化吸收, 又能增強食欲, 同時還具有清熱解毒, 祛火的功效對身體很好。

白蘿卜是一種常見的蔬菜, 生食熟食均可, 其味略帶辛辣味。 現代研究認為, 白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維, 具有促進消化, 增強食欲, 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘, 性涼, 入肺胃經, 為食療佳品, 可以治療或輔助治療多種疾病, 本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。 所以, 白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。

一、消化方面:食積腹脹, 消化不良, 胃納欠佳, 可以生搗汁飲用;惡心嘔吐, 吐酸水, 慢性痢疾, 均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘, 可以煮食;口腔潰瘍, 可以搗汁漱口。

二、呼吸方面:咳嗽咳痰, 最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音, 可以搗汁與姜汁同服;鼻出血, 可以生搗汁和酒少許熱服, 也可以搗汁滴鼻;咯血, 與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒, 可煮食。

三、泌尿系統方面:各種泌尿系結石, 排尿不暢,

可用之切片蜜炙口服;各種浮腫, 可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面:美容, 可煮食;腳氣病, 煎湯外洗;解毒, 解酒或煤氣中毒, 可用之, 或葉煎湯飲汁;通利關節, 可煮用。

當然, 要提醒的是, 白蘿卜不適合脾胃虛弱者, 如大便稀者, 應減少使用, 還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,

以免影響療效。