高血糖可以吃香蕉嗎？權威專家來回答

隨著社會物質生活的不斷發展， 高血糖的人群越來越多了， 對於這部分人來說， 吃東西是非常講究的， 平時絕對不能隨意進食， 所以很多高血糖的人都想知道自己能否吃香蕉。

一、香蕉的營養價值：

香蕉的營養非常豐富， 每百克果肉中含蛋白質1.2克， 脂肪0.5克， 碳水化合物19.5克， 粗纖維0.9克， 鈣9毫克， 磷31毫克， 鐵0.6毫克， 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。 其中維生素A能促進生長， 增強對疾病的抵抗力， 是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病， 促進食欲、助消化， 保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。

二、糖尿病人可以吃香蕉嗎？

1、香蕉含糖量和血糖生成指數均高

食物血糖生成指數被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。 根據營養學家的測定， 當血糖生成指數在55以下時， 該食物為低血糖生成指數食物；血糖生成指數在55—70之間， 該食物為中等血糖生成指數食物；當血糖生成指數在70以上時， 該食物為高血糖生成指數食物。 高血糖生成指數的食物， 進入胃腸後消化快、吸收率高， 葡萄糖釋放快， 葡萄糖進入血液後峰值高， 也就是血糖升的高；低血糖生成指數食物則反之。

2、糖尿病人吃香蕉無妨

香蕉含有豐富的維生素和礦物質， 其中鉀和鎂的含量尤其高（一個中等大小的香蕉含有451毫克的鉀）。 鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣， 而鎂則具有消除疲勞的效果。 香蕉對消化、吸收功能， 也都有良好的促進作用。 糖尿病患者尤其是糖尿病合併高血壓的患者， 在平衡膳食、適量控制的飲食原則下， 還是可以吃香蕉的。

最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉， 標準是：餐後血糖

另外， 當低血糖發生時， 如果身邊只有香蕉， 就不要顧忌太多， 要立刻進食以糾正低血糖， 並立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉， 同時注意檢測血糖。

三、香蕉對糖尿病人的好處：

1、降低膽固醇血清

膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 血清膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲10～20天， 即可降低膽固醇。

2、防治胃腸潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，