​如何用電飯煲烤雞呢

隨著現在社會的不斷進步， 科技的發展也非常的快， 各種各樣的家電在不斷的更新， 使得我們的生活更加方便， 烤雞相信大家都非常喜歡吃， 不過當我們家裡沒有烤箱的時候我們可以選擇用電飯煲進行烤雞， 相信每個家庭都有電飯煲。 那麼如何用電飯煲烤雞呢？今天就跟大家介紹一下。

具體的操作步驟。

1. 首先先把嫩雞用水洗乾淨， 把雞屁股切掉， 把嫩雞放在稍大一點的容器裡， 給雞身抹點鹽先入味， 靜置5分鐘左右。

2. 生薑和蒜頭切好， 塞進雞的肚子裡， 小碗內加入醬油2勺， 鹽半勺， 糖半勺， 一勺烤肉粉， 料酒2勺， 辣椒粉按照個人口味拌好一碗調味汁。

3. 塗滿雞的全身， 原創指明醃15分鐘， 個人覺得這樣醃的不夠入味， 我醃了2個小時。 如果能醃的更久味道會更好呢。

4. 電鍋內鋪上薑片， 從雞身上割下來多餘的雞皮也一起鋪上去， 撒點蔥花， 蒜沫。 這樣在烤的過程中會有蔥和蒜的香味哦。

5.按煮飯鍵readygogogo!等他自動跳到保溫鍵後， 過5分鐘後打開。

6.好燙， 想把它反過來， 因為太熟了， 所以不小心弄散了， 影響了整體的美觀哦。 反過來後背面的顏色真的有烤雞的feel了！哈哈。 裝好盤等媽咪回來試吃...媽咪吃過後問我這烤雞是不是買來的。 哈哈哈哈...成功咯！木木

第二種方法：

1土雞剁去PP清內臟洗淨備用， 薑蔥切片

2用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁

3用料汁把雞整個裡裡外外認真的抹一次， 加幾片薑， 醃2個小時

4電鍋擦乾， 內壁塗上薄薄一層油， 用薑蔥片熱底

5把醃好的雞放進電鍋裡， 雞肚子裡放幾塊蔥薑片， 淋上2/3的醃料汁（裡外都淋上）

電飯煲插電， 按下煮飯檔

6待電鍋跳檔後，

用鍋裡的湯料， 再把雞整個刷一次， 然後在表面刷上一層蜂蜜， 再次按下煮飯檔， 待跳檔後再悶幾分鐘就OK了

通過以上的介紹相信大家已經對如何用電飯煲烤雞有了一定的瞭解， 雖然看著以上的步驟有些複雜， 其實不然， 如果你跟著以上步驟仔細操作就肯定可以成功的做出烤雞， 而且味道非常的美味。