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蜂蜜的功效及食用方法

很多人都知道, 蜂蜜具有美容養顏的功效。 其實不然, 蜂蜜與其它食物搭配, 具有防病治病的功效。 以下就是關於蜂蜜的功效與食用方法介紹, 非常實用喲!

蜂蜜的主要功效

1、護膚美容

冬季皮膚乾燥, 可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚, 可防止乾裂, 可用蜂蜜代替防裂膏。

2、抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗, 表明其防腐作用極強。 實驗證實, 蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法:在處理傷口時, 將蜂蜜塗於患處, 可減少滲出、減輕疼痛, 促進傷口癒合,

防止感染。

3、促進消化

研究證明, 蜂蜜對胃腸功能有調節作用, 可使胃酸分泌正常。 動物實驗證實, 蜂蜜有增強腸蠕動的作用, 可顯著縮短排便時間。

用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效, 且無任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失, 紅細胞及血紅蛋白數值長高。 患胃十二指腸潰瘍的人, 常服用蜂蜜, 也有輔助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質, 發生協同作用後, 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明, 用蜂蜜飼喂小鼠, 可以提高小鼠的免疫功能。

用法:國外常用蜂蜜治療感冒, 咽喉炎, 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁, 每天服用3-4杯。

5、保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用, 改善心肌功能,

對血壓有調節作用。

用法:患心臟病者, 每天服用50-140克蜂蜜, 1-2個月內病情可以改善。 高血壓者, 每天早晚各飲一杯蜂蜜水, 也有益健康。 動脈硬化症者常吃蜂蜜, 有保護血管和降血壓的作用。

蜂蜜的食用方法

1、乾燥上火

用梨蒸水, 然後加入2勺左右的蜂蜜,

可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯, 再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

2、便秘

用大米50—100克, 香蕉200克, 蜂蜜適量。 將大米熬粥後, 加入切成小段的香蕉, 然後加入蜂蜜, 待涼後食用, 可潤腸通便。

3、高血壓

用鮮芹菜100—150克, 蜂蜜適量。 將芹菜洗淨搗爛取汁, 加蜂蜜燉服。 每日服用一次可有效降血壓。

4、冠心病

丹參10克、首烏10克, 水煎取汁, 沖蜂蜜1—2勺內服, 對治療冠心病有幫助。

5、抵抗力低下

早上起床後和晚上睡覺前, 喝牛奶時加入一小勺蜂蜜, 可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水後, 取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果, 特別適合癌症患者手術後食用;此外, 用人參泡水, 加入蜂蜜1勺, 能益氣補氣。

6、眼睛乾

用菊花3克和枸杞10克,

將二者泡水後, 加入2勺蜂蜜, 可明目、養肝腎。

7、感冒嗓子疼

用金銀花5克泡水, 加入2勺蜂蜜, 可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後, 加入2勺蜂蜜, 可治感冒。

8、月經過多

用適量紅棗加蜂蜜熬粥, 能起到補血益氣的功效。

9、慢性咽炎

用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後, 加入蜂蜜, 對緩解慢性咽炎有幫助。

10、腰痛腎虛

用核桃5個、蜂蜜2勺, 將核桃仁加水煮15分鐘, 加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃, 然後加入雞蛋, 再加入蜂蜜, 也能達到同樣的效果。

11、美容養顏

用蜂蜜和燕窩一起煎水喝, 可達到美容養顏的效果;此外, 用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

12、心煩氣躁

用百合100克、粳米100克熬粥後, 加入蜂蜜, 在晚上睡覺前喝,

可養心安神;或用玫瑰花泡水後, 加入蜂蜜, 可舒肝益氣, 心情舒暢。

以上就是關於蜂蜜的功效及食用方法介紹, 總之, 蜂蜜的營養價值及食用功效非常大, 經常食用, 可起到增加身體抵抗力, 延緩衰老的功效。