營養飲食

愛吃黃瓜的人,你的福利來了!

黃瓜清脆爽口, 一年四季都深受人們喜愛。 美國《吃好》雜誌最新載文, 刊出“常吃黃瓜的12個理由”, 趕緊看看吧!

1.補水黃瓜含水量高達96.7%,

是所有食物中含水量最高的, 能很好地補充體液。

2.排毒營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾, 常吃還有助於預防腎結石。

3.補充維生素黃瓜富含多種維生素, 如B族維生素、維生素C等。 需要提醒的是, 黃瓜連皮吃, 補充維生素的效果更好。

4.護膚黃瓜富含鉀、鎂和矽等礦物質, 有益皮膚健康。

5.預防便秘黃瓜水分多, 熱量低, 有益減肥。 其中的膳食纖維能防便秘。

6.抗...癌黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體, 可降低卵巢....癌、乳腺....癌、前列腺癌和子宮....癌等多種癌症危險。

7.預防糖尿病, 降脂穩壓黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素, 有益改善糖尿病。 黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。 黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水準, 預防高血壓。

8.清新口氣黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益, 常吃能讓口氣更清新。

9.順發亮甲黃瓜中的矽可使頭髮更順, 指甲更亮更結實。 其中的硫和矽還有益刺激頭髮生長。

10.減輕關節炎和痛風疼痛黃瓜中的矽有助增強關節結締組織健康。

黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸, 緩解關節炎和痛風疼痛。

11.醒酒黃瓜含有大量的B族維生素和電解質, 可補充重要營養素, 從而減輕酒後不適, 緩解宿醉。

12.有益腎臟健康黃瓜可降低體內尿酸水準, 對腎臟具有保護作用。