營養飲食

天麻燉雞 平肝息風祛風止痛補腦安神

導語:天麻燉雞。 天麻是一種昂貴的中藥食材。 可以平肝息風、祛風止痛, 具有補腦安神的功效, 還能鎮痛, 降血壓。 天麻燉雞對孩子來說, 是一道理想的補腦營養湯。 天麻燉雞。

天麻燉雞:

材料:天麻片10克, 老母雞1只, 生薑3片。

做法:將天麻洗淨, 生薑洗淨切絲, 老母雞殺後去毛及內臟, 填入天麻片和姜絲於雞腹中, 放入燉鍋, 加清水適量, 武火煮沸, 再改用文火燉至雞熟爛即可。

功效:鮮香味美, 營養豐富, 尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。

本品質潤多液, 能養血熄風, 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈, 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

祛風止痛, 用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。