枸杞山藥蒸糕的做法？

糕是過年必備的菜系， 用於燒香拜佛， 取“年糕”中“糕”之意意寓步步高升， 為新年博個好彩頭， 這道枸杞山藥蒸糕， 美容養顏味道清甜， 老少皆宜。 說到這裡， 大家是不是蠢蠢欲動了呢， 大家別著急， 下面小編就來教大家做這道枸杞山藥蒸糕。 接下來跟著小編一起來看一看吧！

原料

主料：鮮山藥100 克 大米粉185 克

輔料：牛奶100毫升

調料：蜂蜜2大勺 果糖2大勺 黑芝麻1茶勺 枸杞若干

做法1、山藥削皮洗淨， 切成小塊。

2、放入攪拌機裡攪成泥。

3、然後加入牛奶。

4、加入蜂蜜。

5、再加入米粉拌勻。

6、容器中抹油。

7、倒入拌好的山藥米糊。

8、放入蒸鍋中。

9、上面撒上枸杞， 蒸15分鐘。

10、出鍋後， 撒上黑芝麻， 再淋上果糖即可， 趁熱吃口感較好。 [1]

第二種

1.山藥削皮洗淨， 切成小塊。

2.放入攪拌機裡攪成泥。

3.然後加入牛奶。

4.加入蜂蜜。

5.再加入米粉拌勻

第三種

1.如果沒有現成的米粉， 可以把大米放到研磨機裡磨成米粉用。

2.山藥削皮洗淨， 切成小塊， 放入攪拌機裡攪成泥， 然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。

3.將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中， 上面撒上枸杞， 放入蒸鍋， 蒸15分鐘。

4.出鍋後， 撒上黑芝麻， 再淋上果糖即可， 趁熱吃口感較好。

山藥還有很高的藥用價值。 中醫認為， 山藥性甘平、無毒， 它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效， 是很好的進補“食物藥”。

秋冬進補前吃點山藥， 更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥， 具有補益脾胃的作用， 特別適合脾胃虛弱者進補前食用。

上面就是小編為您介紹的枸杞山藥蒸糕， 小編可是教了大家三種做法呢， 大家可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的做法。 山藥具有很好的補中、益氣、養血作用， 因此， 多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度多吃一些。