秋燥困擾 5種養生湯飲輕松搞定

秋季， 天氣逐漸轉涼， 空氣濕度下降， 水氣減少， 蒸發速度加快， 干燥度增大， “燥邪”乘機而入， 傷肺、傷陰、傷津。 就說鼻子吧， 黏膜嬌嫩，

血管豐富且脆弱， “燥邪”致鼻腔干燥， 血管破裂， 怎能不流鼻血?至于咽、喉以及氣管， 同樣難逃“燥邪之劫”， 以致咽干喉燥、干咳聲聲， 甚至誘發支氣管炎。 中醫學稱之為秋燥癥。

那么， 在秋燥的影響下， 日常有那些常見的疾病食由其引起的呢——

秋燥猛如虎， 三種疾病最常見

1.“爛嘴角”

醫學上稱為口角炎， 表現為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等， 張口還可出血。 除了氣候干燥外， 缺乏B族維生素如B2等為其主因。

預防策略：多安排富含B族維生素的食物， 如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡蘿卜、新鮮綠葉蔬菜等。 同時不要舔唇， 或者撕皮， 以免誘發或加重“爛嘴角”。

應急處理：一旦患了口角炎， 可口服復合維生素B， 局部涂用硼砂末加蜂蜜調勻制成的藥糊，

或用冰硼散、青黛散等局部涂抹。

2.皮膚干燥

秋天的肌膚更渴望滋養， 肌膚很容易流失水份。 特別是天氣較冷時， 皮膚會更加干燥， 重者發生皴裂， 引起紅腫、疼痛。

預防策略：保持室內合理的濕度， 空調房里可在身邊放上一盆水;隨時用潤膚品滋潤保護皮膚， 以減少與衣物的磨擦;特別容易干燥的部位宜多涂上潤膚品， 比如臉頰、額頭、臀部等。

應急處理：發生皸裂后， 可涂上滋養抗菌的軟膏， 如防凍膏、金霉素軟膏等。

3.流鼻血

主要原因是身體缺水， 導致鼻腔黏膜干燥所致。

預防策略：多補水， 比如食療方中的秋梨湯、柿子汁、荸薺湯等勤飲用。 或適當多吃一點水果與蔬菜。 洗臉時， 用一點清水洗一下鼻腔前部(注意不要把水弄到鼻腔的里面，

防止嗆水)。 經常用小棉簽蘸嬰兒油或潤膚露擦拭鼻腔前部。 平時不要用手挖鼻孔。

應急處理：一旦發生鼻出血， 不要驚慌， 頭保持豎直， 將消毒棉卷或清潔的紙巾卷塞進出血的鼻孔， 注意不要插入過深。 同時用冷水輕拍的后脖頸， 也可使用小冰袋冷敷。 如果無效， 應盡快就醫。

預防秋燥， 調整食譜是關鍵

對于秋燥引起的這些生理疾病， 除了日常的運動保健外， 調整飲食也是不可忽視的重要方面。 而其中的關鍵又在于科學安排三餐， 原則是在堅持平衡膳食的前提下， 適當向能養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。 具體說來， 一是清熱祛燥的粗糧雜豆類， 如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應季的蔬果類， 如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類， 如鴨肉、河魚、河蝦等。

而根據這些滋陰食品， 我們相應地有了如下幾種防止秋燥的湯飲推薦給各位——

1.蓮藕排骨湯

原料：蓮藕500克， 豬排骨500克， 黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。

制作方法：豬排切段寸長，

在沸水中過2分鐘左右， 棄水;將藕洗凈切片， 與排骨同置1500毫升溫水之中， 加黃酒、姜、蔥少許， 水沸后文火燉90分鐘左右， 加少許鹽， 即可食用。

功用：補脾益肺。 適合于任何體質服用。

2.雪梨銀耳羹

原料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片， 銀耳泡軟時去掉硬根。 鍋內加水， 放人梨、銀耳、冰糖， 煮半小時， 即可食用。

功能：益氣、滋陰、止咳， 預防秋季燥咳。 陰血虛體質更宜。

3.蜂蜜蒸百合

原料：百合120克， 蜂蜜30克

制作：將上品拌和均勻， 蒸令熟軟。 時含數片， 咽津， 嚼食。

功用：補肺、潤燥、清熱， 適用于肺熱煩悶， 或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

4.甘蔗山藥粥

原料：新鮮甘蔗榨取汁約100～150毫升， 山藥50克， 粳米50克。

功用：本粥功能清熱生津、養陰潤燥， 適用于熱病恢復期，

津液不足所致的心煩口渴， 肺燥咳嗽， 大便燥結等。

5.生地粥

將鮮生地黃30 克細切， 用適量清水在火上熬沸約半小時后， 濾汁， 再復熬一次;合并藥液濃縮至約100毫升， 備用;75克粳米淘洗后煮成白粥， 摻入生地汁攬勻， 食時可加白糖少許。

本藥膳具有滋陰益胃， 涼血生津之功， 可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。 (《飲膳正要》)

小編tips：當然， 除了以上介紹的幾種滋陰食譜外， 個人更應該根據自己的體質及癥狀選擇相應的食療處方。 譬如秋梨湯宜干咳人群;菊花音頻改善咽干喉燥;芝麻木耳湯適用大便干燥;荸薺汁用于流鼻血的人群等等， 對癥下藥才是治療的良方!