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胃反酸吃點什麼好?

反酸水的情況對於各位朋友來說並不會陌生, 有的時候因為胃部長時間沒有進食, 所以胃酸分泌之後就會感覺到胃部非常不舒服, 甚至胃部會感覺到非常疼。 此外, 胃酸分泌過多也可能與一些疾病有關, 所以應該得到正確的治療才行。 那麼, 胃反酸的患者平時吃一些什麼食物比較好?

胃酸過多宜食含堿成分的食物, 如乳類、血、醬油, 菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果(鹼性水果, 如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄);而少食含酸的食物, 如豆類、花生、醋、油脂食品等。

宜食低脂、低糖食物, 而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。 避免攝入刺激胃酸增加的調味品, 如辣椒、咖啡、芥末等。

胃酸過多應以麵食為主, 麵食能稀釋胃酸, 其中的堿還能中和胃酸。 牛奶、豆漿、粥類等, 能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

改變飲食習慣:按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。

戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

定時進餐, 零食可刺激胃酸增加;不易過飽, 以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

建議吃弱鹼性的食物, 弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸,

比如:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、

芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子, 南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。

黨參餛燉

配方:生薑10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。

製作:

1將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內,

加水適量, 用武火燒沸, 文火煎煮15分鐘, 濾去渣, 留汁待用。

2豬肉洗淨, 剁成泥;素油煉熟, 乾薑切成末。 再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。

3將麵粉放在面板上, 用藥液將麵粉揉成麵團, 用擀麵杖擀成薄皮, 切成餛飩皮大小備用。

4如常規包成餛飩, 煮熟即成。