大黑豆好還是小黑豆好
黑豆可以說是一種非常不錯的食物， 很多的時候， 我們煲湯的時候， 會使用到黑豆。 但是大家都知道， 想要吃到黑豆， 那麼就需要進行長時間的烹飪， 如果黑豆沒有煮熟的話， 對身體是有害的。 很多的人在購買黑豆產品的時候， 其實並不知道應該購買大黑豆還是小黑豆。 那麼， 是大黑豆好還是小黑豆好？
來看看大黑豆和小黑豆的區別
小黑豆和大黑豆的區別：
實際上黑豆和小黑豆是一種東西， 只是叫法不同而已， 民間大部分把黑豆叫成黑小豆。
黑豆為腎之穀， 入腎。 具有健脾利水， 消腫下氣；滋腎陰， 潤肺燥， 制風熱而活血解毒；止盜汗， 烏髮黑髮以及延年益壽的功能。 現代藥理研究證實， 黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂， 脂肪及維生素外， 尚含黑色素及煙酸。
常食黑豆， 能軟化血管， 滋潤皮膚， 延緩衰老。 特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
來看看大黑豆和小黑豆的區別
黑豆和大黑豆是同一個物種， 但是應用範圍卻有些區別小黑豆通常是用作食材， 日常生活中幾乎家家都具備大黑豆呢， 也可以用來做石材， 但是它更多的用於藥用。
大黑豆多是用來補腎的， 而且大黑豆的外形也是和腎臟非常的相似， 經過當代專家的研究發現， 大黑豆是確實對補腎是有功效的， 我們在食用的時候很多人都是選擇用大黑豆加枸杞熬成粥， 而這種做法也是補腎功能最好的。
來看看大黑豆和小黑豆的區別
通過上面的介紹， 也是對大黑豆和小黑豆的區別有了很好的瞭解了，
